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第八十五章 美食街(下)(1 / 2)

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……

走了一会儿过后,陆子轩看见前面有一家店排了很多人,两人走进过后一瞧,原来是卖马头羊肉的啊。

然后陆子轩解释到“郧西马头山羊因四肢发育匀称、头似马头而得名,是郧西地方特产“名片”。一九八七年,郧西被确定为荆楚省马头山羊基地县。马头羊肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀,膻味小,食之可口,营养丰富。”

“郧西马头山羊显着特征是羊身马头,而头顶无角。行走时两耳向前下垂,频频点头,步态极似马行。马头羊名副其实。所以,还有人叫它“无角山羊”、“葫芦头山羊”。马头羊体型较一般山羊个大,腰背平直,臀部宽肥,上翘短尾,皮厚毛稀多呈白色,少许黑麻色。而在它颈下和后大腿部则长有粗壮长毛。”

“马头山羊喜攀崖、善游走、耐旱耐粗饲,适应性和生活力比绵羊及牛群更强,它可以采食到其他动物不能利用的高山悬崖上的牧草。其抗病性较强,能抵抗一些常见的疫病。”

“这还一个传说故事呢!”陆子轩说道

“传说很久以前,牛郎织女生活在郧西县的天河岸边,过着男耕女织的幸福生活。一天,牛郎下地干活儿,突然听到山羊的惨叫声,牛郎飞快地向山羊跑去。走近一看,原来是一条蟒蛇正将一只山羊吞入口中,牛郎急忙举起锄头,照准蟒蛇七寸处狠狠砸下。蟒蛇受伤后将山羊吐了出来,牛郎抱着严重受伤的山羊回到家里。”

“在牛郎织女夫妻的精心照料下,山羊的伤很快好了。临别时山羊三跪叩拜,感谢牛郎织女的救命之恩。时隔不久,王母娘娘派人将织女带回天庭,织女一再恳求母后准予牛郎和两个孩子也留在天上成仙。”

“王母娘娘禀奏玉皇大帝。当时玉帝正在万物园观看动物,他看到园内一群头顶长角的山羊,便说:“如果答应她的要求,除非山羊头上不长角。”消息很快传到人间,被牛郎织女救治的山羊得知玉帝口谕后,为报答牛郎织女救命之恩,率族群前往天蓬山马王寺拜佛修炼。经过四百九十天苦行修炼,终于改头换面,没有了两角,成为了马头羊身。自此,马头羊就在天河流域的深山里不断繁衍生息,成为人间一支罕见而独特的无角山羊种群。”

“织女得知此消息后,催促母后禀报父皇尽快兑现谕旨,恩准牛郎和两个孩子都留在天上。玉皇大帝根本不相信山羊头上不长角,于是亲自前往人间天河察看。一看果真如此,只好应允牛郎和一双儿女都留在了天上,并一同列入仙籍。”

说完又继续朝前逛着。看见前面有卖面条的,等走进一看原来是一家卖酸浆面的。

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