第97章 震人的厨艺（1 / 2）

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只见罗泰右手的剔骨刀飞快地在乌鱼蛋上刺了几下，然后左手用力一捏，浓浓的腥水便从乌鱼蛋上被罗泰刺出的小口中被挤了出来，然后被罗泰轻轻一甩便落入了水盆之中。

罗泰继续如法炮制，将一枚枚的乌鱼蛋从开水锅中捞出，利用人们无法理解的方法将腥水挤出，最后一颗颗洁白晶莹的乌鱼蛋便摆到了案板之上。

这些工作做完，这道酸辣乌鱼蛋基本就已经制作完成了。

接下来罗泰将一锅饭店里必备的大骨汤烧开，下入乌鱼蛋，滚上两滚之后倒入罗泰熬制的调味汤汁，煮开之后勾芡、点葱油，出锅之后撒上各种菜末装点，一道非正宗的酸辣乌鱼蛋便制成了。

双手端着菜盘递到卢思鼎面前，罗泰得意地说道：“卢叔，来尝尝我做的酸辣乌鱼蛋味道怎么样？”

卢思鼎已经完全惊呆了。

他虽然品尝过罗泰做的菜，知道罗泰的厨艺相当高明，可是他无论如何也想象不到罗泰的厨艺已经高明到了如此地步。

先不说罗泰是如何做到如此快速准确地去除乌鱼蛋的腥气，只说刚刚闻到罗泰熬制出的调味汤汁散发的那股香气，就完全可以秒杀他见到过的所有厨师。那种香气，恐怕连调制国宴的国内最顶级厨师也不过如此了。

用筷子夹起一枚乌鱼蛋放入口中，卢思鼎的眼睛便不由自主地闭了起来，这滋味实在无法形容，咸鲜中透着酸辣。酸辣中泛出清淡，鲜美利口，味道适中，这种美味促使卢思鼎反复咀嚼，却又不舍得咽下，只能闭上眼睛深深地陷入享受之中。

过了好久，卢思鼎才万分不舍地将口中的肉糜咽下，睁开眼睛大声叫好，迫不及待地伸筷子去夹第二颗。

罗泰将盘子向旁边一闪，拒绝了卢思鼎想要继续品尝的想法。满面微笑地对着四周说道：“来来来，大家都来尝一尝。”

孙胖子第一个叫嚣着扑了上来，随后无数双筷子伸到罗泰面前，卢思鼎仅仅眨了眨眼睛，就发现罗泰手中的盘子里。只剩下了半盘汤汁。所有的乌鱼蛋已经被一扫而空。

每一个尝到乌鱼蛋的人都沉浸在了无比的美味之中，半晌厨房里安静得落针可闻。

甚至张经理的秘书在吃下乌鱼蛋后，居然流下了眼泪。

他旁边的一个没有抢到乌鱼蛋吃的同事偷偷捅了这秘书一把：“喂，马屁不是这么拍的吧？尝口菜居然能尝到泪流满面，小心马屁拍过了拍到马蹄上。”

张经理的秘书用手挡在嘴上，压低了声音说道：“滚，我刚才吃得时候吸气太狠，把一口酸辣汤吸到了气管里，又不敢大声咳嗽，我这泪是憋出来的。”

罗泰用了一道酸辣乌鱼蛋。彻底征服了鼎天饭店的整个后厨，后厨里无论是厨师还是帮厨，与罗泰说话必称罗大师，一个个恭恭敬敬的样子，比见到卢思鼎还要夸张。

不说罗泰有可能成为执掌鼎天饭店后厨的首席厨师，就为了得到罗泰一丝丝指点，这些厨师们就敢把罗泰当祖师爷给供起来。

卢思鼎也是乐得见眉不见眼的，有了罗泰这种超级厨师加盟，这次陆天对鼎天饭店的挑战基本上可以当成一场笑话了，饶是陆天厨艺再精湛，也肯定比不过罗泰这种非人级别的厨艺。

罗泰与卢思鼎在办公室里约定好什么时间一起前往美食大赛现场之后，便与孙胖子一起坐着卢思鼎的豪车离开了鼎天饭店。