第82章 土豆粉（2 / 2）

“你又不是神仙，哪能事事周全呢。”青安笑道：“二石，你就没想过，用其他的作物代替红薯？”

“有别的作物可以代替红薯的？”赵二石疑惑道。“冬瓜？倭瓜？茄子？萝卜？”赵二石看着青安的脸色试探道。“难道是胡萝卜？”

青安忍不住，一下子笑了出来。“笨死了，那些能当粮食吃？”

“谁家会把正经粮食磨成粉再卖出红薯粉的价钱，就不笨了？那是蠢！”赵二石反驳道。

“是土豆啦，你回去试试做出土豆粉来。”

“土豆，跟红薯长得倒是有几分相像，可以试试！”二石煞有介事的点点头。

青安也不留二石了，二石都有些坐不住了，每年，村里种土豆的人家可不老少，土豆放得住，又能当饭当菜的，在二石做出红薯粉买卖之前，土豆比红薯更得村里人的喜爱。

赵二石走了，青安也不闲着。在院子的墙根下撒了青菜籽，都是些冬瓜、倭瓜等耐放的菜蔬，茄子豆角等能晒成菜干的菜蔬都在屋里育苗了，单等天气再热上几日就栽种。前两日，托二根帮忙，在院子里移植了两颗栗子树，这栗子粉也能顶饿，到时，也算是能有口吃的糊口不是。院子的墙根下和灶房的橱柜下埋了几坛子的粗盐，青安知道，旱灾面前，再是充分的准备都是不能面面俱到的，只要准备了吃喝和盐，能保证最基本的需求就好。

赵二石很快做成了土豆粉，这次为了不被王家作坊抢了去，赵二石的动作快狠准。辽北县土豆的产量很丰盛，可土豆的储存却要比红薯的储存要费事得多，尤其是到了开春时节，地窖里的土豆都纷纷出芽，不能食用了，所以赵二石定下了4文钱一担土豆的价钱，前来卖土豆的乡邻每日都络绎不绝的，家家都急着趁土豆没出芽之前把土豆换成铜钱。

二石定下规矩，一天只收100担的土豆，实在是家里人手有限，做不出那么多的土豆粉。二石家土豆粉的价格依旧是20文一担，每日只卖50担的土豆粉，就这事儿，在辽北县的几个村子里咋开了锅。

先是青家村，每日赶来十辆大车，连着买了10天的土豆粉，气得其他几个村的族长跳着脚的骂，直到把青氏族长骂的不敢出门才罢休。然后是下河村、河道村、清水河村分别包圆了二石家5天的土豆粉，辽东县的粮商得到消息是有些晚了，只堵着二石家的大门，连着买了10天的土豆粉，直到春耕，土豆出芽了，再做不成土豆粉才罢休。

这一个多月，二石一家和二根三根方氏谢大郎等都忙的晕头转向的，终于到了春耕时节，一大帮人算是能喘口气。