第一百五十七章 顾二叔搬走（2 / 2）

司念挑选了几个看起来最嫩的拿到一旁，想着晚上可以加个菜炒几个笋菜，剩下的竹笋自然也是不能浪费。顾长临清洗干净后，司念将竹笋整齐的码放在竹篦子上，放在院子里晾晒。

这个时候的日头已经算不上烈了，暴晒也不用怕脱水。

等的时间里，司念朝着周氏喊着：“娘去帮我找几个空坛子。”

“你要那作啥？不是又要做腌菜吧？”有了上次盐鸭蛋的经验，司念一提，周氏就想起了这件事，司念嘿嘿一笑，也没反驳，算是承认了：“这个也好吃，上次腌鸭蛋效果不是还挺好，娘帮我准备几个干净的坛子，刷洗干净，等下备用。”

司念央求着，周氏也不好拒绝她，想着先前腌鸭蛋剩下的几个坛子就很合适，去地窖了帮着司念拿出来，放在后院清洗干净空着水。

司念从厨房搬来了案板放在院子里的石桌上，另外一边顾长临看着司念拿着刀要去切竹笋，忙伸出手拦了一下：“这个还是让我来弄吧，你就告诉我怎么做就成。”

司念看懂了男人的小心思，嘴角跟着笑了笑，就坐在顾长临身旁，朝着他比划着：“从这里沿着直线把竹笋劈成两半就成。”

竹笋的内部是一个个的空腔，劈成两半之后，笋肉是一层层的，顾长临一抖差点把它们晃散架，司念忙伸手拦住他的手，叮嘱道：“这个别晃散了，就这样叠起来就行。”

司念说着接过切开的竹笋整齐的码放在了坛子里，男人看了一眼就明白了她的意思，按着司念的吩咐，将所有的竹笋全部都对半切开，整齐的一个个码放在坛子里。

研制的料汁，司念加了酒、酱油、盐、辣椒、花椒、八角……一大堆的香料熬制成浓汤，灌入坛子中直到没过笋肉，用红绸封口糊上了泥巴。

至此一坛腌笋算是制作完成了，等几人忙活完，司念检查了一下数量，他们一下午的时间一共做了八坛子腌笋，司念盘算着人口，给师娘家送一坛，二叔那边一坛，本家叔叔各一坛，林县令那边说到底还是帮了他们一把的也该给送一坛，分完下来，剩个两坛也就够了。

晚上的笋肉司念瞧着家里还有一块猪肉，就将猪肉切成了细丝，笋肉切片，做了一个爆炒笋片，汤水就做的更简单了，笋肉炒锅爆香，，加水慢炖加入蛋液，一碗简单的蛋花汤就算做好了。

一家人围着桌子吃饭的时候，顾二叔提出了思忖良久的事情：“我回来也有一段时间了，司家现在人口也不少，也不能一直住在这个，说来说去还是不方便。”

司二叔他们在司家休养一段时间后，前几天在司大山被放回来后还是回了镇上继续做他们的生意，只是需要重头来过了，好在先前还有些老底。

司念在几人临走前也是给了些银钱做补助，算起来他们现在所有人迫切要做的就是尽快赚钱。

“这家里也不是说住不下了，严兄弟也不用客气，你是姑爷的亲叔，就把这里当做自己家就成。”司老爹抽了几口烟，先一步开口做着挽留。

他说的也不是客套话，这段时间顾二叔为司家做的事情，众人都是看在眼中，在他们看来对司家有恩的人，那就是司家的人，一家子哪里还有说两家话的意思。