第九十七章 步步生莲（1 / 2）

此时浅雪和兰星二人都用充满期待的眼光看着无为和无定，而无为却不慌不忙的慢慢说道，“先说说兰星姐你已经吃过的虾仁吧！这道菜是用荔枝和虾仁一起做成的，虾仁吸收了荔枝的味道，因此变得香甜可口，而荔枝也因为吸收了虾仁的味道而变得别有一番风味。”

浅雪和兰星两人一边听着无为解释一边已经动起了筷子，虾仁入口，新鲜滑嫩，汁多味美，而荔枝入口又是一番水果的清甜，两人不由得便陶醉在这美味之中。

介绍完这道荔枝虾仁，接下来无为又指了指那盘看上去毫不起眼的肉。

他还没来得及说话，兰星便先开口，“这盘肉看上去挺普通的呀！”

“这个是羊肉，而这个是山楂。”无为先后指了指盘中的肉和红色的小果子，接着说道，“羊肉做起来最大的麻烦之处就是它的膻味，一般情况下想要除掉这种膻味无非就是用花椒，生姜，香叶此类东西腌制，可是这些东西味道太重，彻底掩盖了羊肉本身的味道。

为此我想了很多办法，最终经过实验选择了山楂，山楂的酸味足以中和掉羊肉的膻味，并且山楂还可以让羊肉变得更紧实，有嚼劲，酸甜可口。”

其实无为话还没说完是兰星和浅雪便已经动筷子了，羊肉初入口便满满都是山楂的酸味，接着山楂的酸味便慢慢淡去，而羊肉的鲜香慢慢从口中溢了出来，羊肉肉质紧实，吃起来特别有嚼劲，但是奇特的是从入嘴到咽下，尽管嚼了很久，但是羊肉的味道却只有变化而从未变淡。

“好吃！”兰星实在是没有时间多说话了，她说出这两个字时嘴里还正嚼着羊肉。

无为笑了笑接着又指向那两个红薯，“这道菜就简单了，材料上没有什么特殊的，两个红薯，中间夹着的是提前腌制好的牛肉，红薯夹着牛肉一同上锅蒸就好了。

这道菜的重点是刀功，不管是牛肉还是红薯切片一定要够薄，并且红薯还不能切断，要不就不够美观了。”

浅雪只是伸出筷子夹了一片回来，而兰星就离谱了，她直接放下筷子，动手拿了一整个红薯回来。

浅雪筷子还没送进嘴里，便看见浅雪这般模样，她叹了口气说道，“你慢一点呀！”

浅雪哪里还顾得上这么多，只是抬头冲着浅雪说了句，“好吃！”接着有继续吃了。

浅雪也是拿兰星没有办法，便也不再管她了，而无为此时也继续说了起来，“这个看上去是一朵牡丹花，不过其实是用苹果泥和面制成的糕点，你们可以试一试，我觉得味道还挺好的。”

其实根本不用无为说，他刚指向这盘菜时兰星便已经动手了。

兰星忙碌之中抽出一点时间夸了夸无为和无定，“你们两个可真是太厉害了，我从来没吃过这么好吃的菜。”

浅雪看着兰星开心的样子，又想起自己从来都不会做菜，不知道为什么突然有一种失落地感觉。

对面无为继续介绍着，“这个汤圆和这道鱼可能看起来很普通的样子，我也先不说了，你们吃一下看看有什么特殊之处。”

鱼离兰星近，于是兰星便先夹了一块鱼肉，鱼肉入嘴后兰星眼睛瞪地大大的看向无为，只说了两个字，“橙子？”

无为点了点头，“的确是橙子，感觉怎么样？好吃吗？”

兰星嘴里咬着筷子点了点头，接着又从嘴里取出筷子说道，“我没想到鱼肉还能是酸酸甜甜的，真好吃！”