第33章 下厨（2 / 2）

柳轻月：“娘，我不知道煮饭的火要怎么烧才合适，你帮我烧火吧！”

李素娥：“好！”

柳轻月看了看，厨房实在拥挤，干脆搬了案板到门外。

十斤五花肉一分为二，一半已经在锅里煮，剩下的一半，柳轻月切成了薄片，用盆装好，放了调料腌渍，准备等会儿做个小炒肉。

排骨也已经洗净沥干了水份，放入白糖、姜片及酱油腌起来。

煮肉的锅里水开了。

柳轻月估『摸』着煮了五分钟之后就把肉捞了出来，又加了水，把大骨头洗净敲断，放进去继续煮。

捞出来的五花肉则是切成了方块，皮朝下放进了铺好葱姜的砂锅，上面又浇了黄酒，放了酱油，撒了白糖，又加了一点柳轻月自己配的调料。

刚买来的铁丝蒸帘放进锅里，砂锅放在上面，盖了锅盖继续煮。

不一会儿，肉香就传了出来。

除了肉香，还有一股特别的香气。

柳轻月准备做一个东坡肉，肉质软烂，适合里长和村老们这些年龄大的人吃。

再炒个湘菜里面的家常小炒肉，山椒的辣，土猪肉的肥而不腻，必然适合凌子衿的随从们的口味。

再炖个筒骨萝卜汤，解馋又去腻。

这三样分大量足，都是荤菜，是南山村的村民平常日子里难得吃的菜。即便是凌子衿的随从，都是下人，想必也不是想吃就吃的。

除了这三样，一会儿再炒几个农家的小菜，给凌子衿尝尝鲜。

简单的几样菜，兼顾了所有人。

对于帮助自己的人，柳轻月从来不会小气。