第96章 小试牛刀（1 / 2）

柳轻月看到两个人的表情就猜到了他们的想法。

莞尔笑了一下，她故意做出一副矜持又傲娇的表情，扬着下巴自信地说道：“空口白话你们自然不会愿意，罗老板，可否借厨房一用，我做一道真正的松鼠桂鱼给你们尝尝。至于生意么，等你们尝过我的手艺再说！”

罗开泰笑呵呵地点头，站起身亲自引着柳轻月往厨房而去。

冯大厨也屁颠颠地跟上。

香客来的厨房很大，收拾得很干净，食材摆在一列架子上，井井有条。

看到这样的厨房，柳轻月的表情都多了几分愉悦。

她喜爱美食，喜欢做也喜欢吃。

冯大厨搓着手走到柳轻月的旁边，相当殷勤地看着她：“姑娘，需要我帮忙么？”

柳轻月莞尔一笑，摇头。

走到养鱼的池子旁边，探手就从里面捞了一条大小适中的鳜鱼。

捏紧了鳜鱼，柳轻月在冯大厨的指点下，到了专门杀鱼的案板旁边，啪的一声就把鳜鱼拍在了板子上。

鳜鱼瞬间被拍晕。

柳轻月信手拿起杀鱼的刀，在手上习惯『性』地耍了个刀花。

随后，动作干脆又快速地去鳞、鳃、鳍、内脏，又完美地去掉了鱼头上的皮衣。

冯大厨看到她的动作，眼底爆发出惊喜的光芒，亲自动手打水送到柳轻月的手边供她使用。

柳轻月把鳜鱼洗净，鱼头斩下。

摊开，拍扁。

随后，柳轻月信手划了两刀，就把鱼背部的鱼骨切掉，只在尾巴处留约一粒米左右的脊骨。

鳜鱼去骨后，皮朝下摊开，柳轻月换了一把小一点的刀，把鱼肉用斜刀切成花刀，每一刀都刚好切入鱼肉的五分之四，鱼皮丁点不破。

切好之后，在尾巴处开口，将尾巴从刀口中拉出。