第67章 最无法抗拒的宴席（2 / 2）

“不是的，这叫自助餐，从今天起，将在源水城先开新的篇章！而且会被众人吹捧追随！”虞舞妩信誓旦旦。

毕竟自助餐抓住了食客们最微妙的贪多心理，在价格、食材、服务等多个方面，都有着诸多门道。

而眼下时间太紧张了，她也只能摆出一个框架来，然后逐步优化完善。

“自助餐？教主，您的意思是……“一旁的大厨姓鱼，忍不住插话。

“我们按照主食、荤菜、素菜、水果、酒水的顺序，分别做好菜肴，然后让客人自由取用，当然这一餐是有时间限制，不如就两个小时……啊，是一个时辰好了，超时就要求客人离开！“虞舞妩认真解释。

“可是这样我们会赔本啊，教主！”武掌柜彻底迷糊了。

“我问你，一般你一天中午的流水是多少银子？”虞舞妩不厌其烦。

“呃，最近生意比较萧条，但是也有个几十两吧！”武掌柜有些汗颜。

“我们把自助餐每位定价在一两，一般四个人点餐，加上酒水，差不多也要四两银子，但是吃得非常有限，如今我们打着不限量的噱头，自由选择，一定能够吸引更多的客源，别忘了，武掌柜，现在你们的问题是根本没客人来！”虞舞妩一针见血道。

“如果真的不限量，会赔本啊！”鱼大厨补充道，他身为主厨这些年，从来没有想过竟然还有自助自取吃饭的这种方式。

“这里面当然有文章，你们先去列菜单，拿来给我看，我再告诉你们！“虞舞妩忍不住卖起了关子来。