第四十九章 酒楼易主（2 / 2）

清妍这才刚说了一句话，老掌柜就急急插嘴到：“姑娘，已经有人出到五万一了……”

清妍笑了笑，“掌柜的莫急，听我说完。”

“我出五万金，买下这个酒楼和后院。接下来我还是打算开酒楼，做生不如做熟，我想还是让掌柜的来帮忙经营”，说着给掌柜斟上一盏茶，也不着急。

老掌柜有些疑惑的道：“怎么，你要留下我？不打算把我撵走？”

“来喝茶”，清妍示意老掌柜喝茶，慢慢的接着说：“不止是老掌柜你，还有后面的厨子，跑堂的小二，杂役等我都一并留下。月钱照旧，只是每月结账之时，如果结余颇多有盈余，还会拿出一部分分给你们。当然，要是月底结余赔本了，你们的月钱我也会照发的，只是额外的赏钱那就没了。”

说完，也不着急让掌柜的回答，静静地喝茶等着。

“我替老伙计们谢谢姑娘，姑娘有心了。只是还一事，还望姑娘解惑”。

“掌柜请说便是。”

老掌柜搓搓手，面有羞愧的问道：“我的工钱，姑娘打算黑多少？不是老朽要得多，只是老朽也是上有老下有小的。”

清妍手支着下巴，点点头，“你不说，我都差点忘记了。你说说酒楼每月的盈余吧。”

老掌柜也不含糊，起身就下楼拿了账本给清妍，清妍边看，他边说着。

“酒楼在外面看来还算风光，每月流水不少，但是结余不算多，除去各项开支以及伙计的工钱每月能挣500金左右，再加上上交给北都的费用，最后到手一般一月能有300-400金。”

掌柜的喝了口茶，接着说：“本来这已经不算少了，我一年下来还是能挣个3000多金币，无奈，当初为了买这酒楼借了不少钱，如今利滚利早已经是还不上了，这才无奈只能把酒楼给卖了。唉……”

清妍也是吓一跳，这利润真高啊，怪不得那些个逐利之人都使劲往北都跑。

“嗯，这样吧，按你所说一月大概能有300来金，那我每月给你40金，一般的伙计一般每月也就5-10金，这个也不算少了，该给的赏钱不会少。

就这样要是一年3000金，我这五万金也得10多年才能回本啊，尽管有利可图，可是想想这真要是没点家底还真不容易坚持啊。”

听清妍说完，掌柜也是喜出望外了，这工钱给得算高了，一般外面的掌柜一月高点的也就30金左右，要是他好好干，让酒楼多些盈余还能有赏钱，比从前自己当老板那是省心多了，还不少挣。

现下，既解了燃眉之急，以后的生计也有着落了，比一次多拿那么1000金好太多了。

掌柜的当即就和清妍订下了，从今儿开始这酒楼就易主了。