第八十三章 白糖与白盐（2 / 2）

他最后还是打消了降价的念头。要是在后世，新产品促销的确可以把价格压的很低，等消费者形成消费习惯再把价格涨上去。可这里是北宋时代，他现在只是试卖，最后白糖的价格要由官府来定价。一旦他现在把价格降下来了，后续官府就很难再升上去，官府的销售渠道和相关的规定和计划他也根本不了解，恐怕反而会给后续销售添麻烦。

最重要的是，正因为白糖终究是要官府统购发卖，如果此刻他试卖就把价格降下来，过几日跟崔将仕以及相关负责的官员商谈时，可就不方便抬价了，受损的还是他。

而且王定六算了下，要是降到每斤白糖比北宋原有的白糖价格高出三成，差不多就能卖出去，刚才围观的人也这么议论的，可这样的话成本几乎打个平，每百斤糖他只能赚半贯钱，这是他不愿接受的，利润太少了。可想要大批量生产降低成本，就必须大量买进便宜些的砂糖或者干脆自己炸糖，这难度和工作量就太大了。

王定六对白糖行业是这么打算的，就是利用现有的大宋最常见的砂糖，过滤提炼出白糖，损耗不过三成，却可卖出两三倍的价格。比如现如今江宁府普通百姓吃的砂糖，在二十至四十五文左右一斤，比他的白糖不仅颜色黄，颗粒粗而且还有异味，不那么甜。

他直接可以进最低价格的粗砂糖，成本加上损耗也不到二十文钱每斤，卖价到一百二十文钱，能净赚一百文。

以北宋的消费能力，他以为人们应该能接受，到时候他就能说服朝廷高价收购他的白糖，每月不用多了，产出一千石的话，就是一百万斤白糖，他至少就能赚取上万贯。

可现实给了他一个无情的回击。难怪崔将仕说先少量试卖看看效果，原来人家的意思是不大看好？须知白糖这东西虽然不像盐那样控制的严格，却也是不准大批私卖的。

OS：这些白糖的受众，明显不完全是这些街上往来的普通人能消费得起的，普通人最多也就是尝个新鲜，不是常用客户，这些白糖针对的市场，主要应该是那些达官贵人才对。要是扩大市场，让普通老百姓能经常消费的起，除非我想办法降低成本，可这…

王定六陷入了纠结，要是他打定主意为了降低成本，去四处收购粗砂糖的话，的确能够降低白糖成本到十文以下，但那就要扩大生产投入不少资金。不这样的话，照今天的情形看，他最多能加价现有糖价的三成，至六十文卖给官府，差了一半，他还担忧官府能否接受这种高价。

OS：如果官府压价太低呢？比如压到二十五或三十文，那就没多大赚头了啊，那样的话，我跟砂糖作坊的雇工有啥区别？只不过是手底下还要养一大帮人，岂不是赔本赚吆喝了？要是加大资金投入，那与其做白糖，还不如直接提炼雪盐呢。