第139章 筒子骨汤(1 / 2)
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李蜜想做个最简单的筒子骨汤,啥配菜也不放,就是筒子骨和骨头上的肉。李蜜想了想送的骨头,抽了抽嘴角,那骨头干净得看不到一丝肉。还是放点猪肉进去一起炖吧。
李蜜挑了两根筒子骨,把它们砍断洗净后放入锅里加水烧开。再把水全掉,这是去血水。
然后便是正式的了,再放干净的水来煮,煮开后盖上锅盖。
这么炖半个时辰后,放入猪肉,姜块,再炖半个时辰。再烧一下,入盐,就可以了。
李蜜端起一碗去给李老汉喝,他应该多喝点汤,虽说这骨汤不补钙,但是它有利于伤口恢复啊!
“当家的,这可咋办啊?这银子都用来盖房子了,今儿个又用了二两银子,你这腿每天要喝一剂药……”李王氏哽咽着声音在和李老汉说话。
“好啦,别哭了,这药不喝便罢了,又不是不喝便不能好了!”李老汉又在吧嗒着他的烟管,声音低沉无奈极了。
“当家的,这可不成,不喝你这腿咋好啊?无论咋滴你都要喝!这自家能挣钱了,再不济我去找人借点!”李王氏一听李老汉不喝药了,便是更加急了。
“哎……今儿个我这腿花了多少银子?”李老汉问李王氏。
“这……不多,就一百多文,我卖板栗一天就卖回来了!”李王氏声音又大又快的说了这话。
“哼,咱家哪还有板栗卖啊?再卖你这冬天可就没东西吃了!还一百文呢?先生的价有这么低过?怕是有半两银子吧?”李老汉的声音更大,这日子啊,又苦了!