第171章 熬豆油（1 / 2）

发酵好后李蜜将面团继续揉均匀排出面团内的多余气体，这是个力气活，可要揉差不多一刻钟呢。

之后将面团揉成粗的长条状，并将长条切成相同大小的长度。再将已经分好的长条面团揉成圆形并放一刻钟左右。

这个时间段李蜜就将蒸笼底部刷上油防止面团粘住蒸笼，最后将锅里加足冷水，把发酵好的面团放入蒸笼，水开后再蒸一刻钟后关火，等过一会儿再取出馒头就可以了。

不过李蜜瞧着这馒头不够白啊，是面粉不够白。不过手感还是一样的松软，吃起来应该也挺口感细腻的。

但是吧，李蜜不是那么喜欢吃馒头，总觉得馒头没味道。不过闻起来确实很香啊，一股面香味。

傅灵这丫头还以为是包子呢，结果吃完一整个都没有吃到馅料。

倒是傅允很爱吃，李蜜和傅灵就一人吃了一个馒头，剩下三个馒头都是傅允吃的。这还是李蜜第一次见傅允吃这么多，这么快，吃完还摸了肚子的一顿饭。

这回型男团们再上来弄傅灵的炕，李蜜直接让傅灵招待他们，她自己正沉迷于如何榨出豆油来。

李蜜先选取黄豆输入能量后加入适量的水。然后是煮沸后捞出。

这会蒸笼就派上用场了，李蜜将煮好的黄豆放入蒸笼内闷蒸了没有半个时辰吧。

李蜜再将蒸好的黄豆平摊在蒸笼里，蒸笼底下放了满满当当的水。并点了个小火，这火真的很小，就保证有火苗，又不灭掉，这温度传到蒸笼里也就个二十多度接近二十五六度吧。

豆子就放在这样的湿热环境中进行发酶，这可要一两天啊！李蜜想到这就有点头疼，晚上火灭了怎么办啊？

真头疼！

进来给型男团们端水的傅灵一进来，她就看到李蜜苦着一张脸，坐在地上望着蒸笼。

傅灵摇摇头，拿着水出去了。还说着什么真奇怪。