第357章 鸡蛋糕(1 / 2)
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李蜜:呵,等着,等我还完了能量你就惨了!
李蜜起锅加水,水烧开之后,鸡蛋糕上锅蒸。大火蒸一刻钟以上,蒸熟之后,关火继续焖上一柱香,就能起锅享用啦。
这鸡蛋糕还没放凉呢,几个小家伙就闻味而来了。甜甜的香味,自然吸引孩子。倒是李蜜被系统这么一打岔,突然觉得这鸡蛋羹糖放多了,有点腻啊!
放凉了,尝一口。嗯,柔软蓬松的口感,配上甜甜的蛋香味。嗯,很完美!
李蜜吃着鸡蛋糕,想着这面粉,若这面粉是低筋面粉就好。这种面粉筋性低,做出来的鸡蛋糕更加蓬松软嫩,口感更好。
不过李蜜看着这鸡蛋糕的开裂有点不爽,差点作废了,简直是对自己厨师称号的侮辱啊!
这都怪没有更小的容器了,用小碗或者小容器蒸出来的鸡蛋糕口感更好、更容易熟。大容器制作鸡蛋糕,火候不好把控,蒸制的时间过长鸡蛋糕容易开裂。
不过成果还是不错的,至少几个小家伙第一次吃得这么开心呢。果然小孩子是喜欢甜食的。
“小家伙,去,知道要给谁吃吗?”李蜜给每个小家伙一人一个鸡蛋糕,接下来看他们的了!
嗯,不错,每个家长都有一份了,就是傅灵出乎了李蜜的意外,傅灵居然把鸡蛋糕给了自己!
李蜜:没白对她好啊!之前把自己当仇人,现在还知道主动给自己东西吃了!
晚上,李蜜在感叹自家的小天使小宝同学也要上私塾了,过了年就去啊。今儿个还抱着自己哭呢,说要到山上来玩,山上有两个小孩子,倒也是好玩。
“你愿意接就接走!”李王氏直接摆手示意,一点也不在乎的样子,接着做衣服。
李蜜:娘啊,那可是你亲儿子,你就这么把他送出来了?