第七十五章 新品牌美食客开门红（2 / 2）

“我妈说这个自热米饭比她做的饭菜都好。“

“给老公买的，他很爱吃，不过我不敢告诉他价格，等他们吃完再回购。”

“墙裂建议，把早饭的产品也做一下，那样我就可以多睡半小时了。”

“味道确实太赞了，料也很足，我一度以为是调制的，然后看了下配料表，居然没有食品添加剂。真牛逼.”

“我只能说，一分钱一分货吧，外面几块钱的东西和这个几十的，确实不能比。就是我的钱包有点受不了，个别调料如果能做成可选包就好了，这样我就可以便宜点买了。”

评价有很多，也有简单的评价，那就是好吃，还可以，无脑买之类的短评。

单品评分最低的都是4.9分，部分是直接全5分。

初步来看，还算是可以的。

后续时间，业绩已经开始逐步稳定，每日自然流量业绩就能稳定在18w-20w之间。

当然这个数是吴舟自己算出来的，刘斌没算出来，因为在看着流量逐步稳定之后，吴舟的精准流量就开始介入了。

慢慢都25w，27w，29w，35w，一直涨到59w左右，增长的脚步才缓和了下来。

其实吴舟这边新店开业，可以说，稍微在电商圈里，有点实力，有点人脉背景的，都提前得到了一些消息。

其中，当然的王岩他们家是最为关注的。

第一天的业绩，就惊了他们的下巴，但后续看了几天业绩一直在下滑，心情还稍微好点。

只不过这个好心情压根就还没持续几天，就再度逆转，看着那一天天增长的销售额。

只片刻功夫，王岩原来打造出了类目top1爆款的那种自豪感，直接没有了。

至于说，销量打败了吴舟，比那个有意义吗？营收差了那么多。

他是卖了10w+，如果把所有渠道加起来的话，每月能到15w+左右，而且成交均价也还可以，能到14左右，其他的那些主要竞品头部单品，成交均价都快拉到11了。

方便速食这个类目，给当前的王岩公司每月能新增了大概200w左右的业绩，利润率嘛，5%左右吧。

食品类目，红海市场，薄利多销，这个利润率也算正常。

和行业里其他竞争对手相比，王岩是满足的。

但吴舟呢。

“新店而已，就上架了一个月，消费者都疯了嘛，那么贵的东西，居然一个月卖出去一千多万。”王岩不敢置信。

当然他不知道的是，公司里的运营，也是这一千万的gmv的贡献者之一。

至于王岩的品牌，嗨爆的方便速食的产品，他们压根从来不吃。

‘这种东西都是垃圾食品，别吃那玩意。’

“乔霏家的东西例外。”

这是他们作为内行人，对自己身边的家人朋友，劝诫说的话。

外行人的话，其实可以直接通过产品评分也能看得出来，那些低价跑量的，大多评分都在4.7分，甚至以下，个别产品4.8分，还得怀疑一下，是不是有刷的成分。

“这其实不算是坏事，这个市场虽然在快速地扩大，但现在已经陷入了，为了追求更低价格，而用更低品质产品的恶性循环之中。如果再这样下去，这个类目最后肯定会毁掉。”

“现在乔霏家，呃，准确的说，应该是美食家这个品牌的介入，让这个新兴行业走出了那个恶性循环的怪圈。”

“也只有这样高品质又能卖出销量的品牌介入，才能挽回这个类目的形象，类目才能健康长久发展。“

“另外，乔霏家的热销，也意味着高客单，是有需求的，我们的日常选品，运营工作，不要钻入价格战的死胡同。或许，提高价格，也是应对价格战的一种方式。”

刘梅召开了一次运营会议，她给出了不同的建议。

“选一些我们有一定优势的产品，尽量地按乔霏家的选品标准，去尝试一下。”

“用新品牌试，我们其实也可以学习一下乔菲家他们，冲一下高端。”

“实际上，低端市场，短期效益明显，但长期维护成本高。而高端市场，则截然相反。“

刘梅在讲台前一直在说，王岩一直在沉默地听着。

一直到刘梅说完之后才开口。

“那就俩条路一起走吧，鸡蛋也不能放在一个篮子里。“