第七十章(1 / 2)
“这道菜,其实是咱们这里的家常菜之一,几乎每家每户都会做,只不过大概每个人做出来的口味都不一样罢了!”伙计笑道。“说得也是,在京城家里的时候,我家的厨子虽然也会做这个,可是他做出来的,远没有你们这里做的好吃。肉倒是好肉,大概是佐料没有用对吧!?”柳凤凰微微皱着眉头。
“公子所言极是,这回锅肉得选半肥瘦带皮猪腿肉,清水煮至八成熟后,晾凉,切片,将锅内加入适当菜油和猪油烧热倒入肉片,慢火将肥肉熬出油份,卷曲呈灯窝状,即民间所谓的“灯盏窝”,之后加入少许盐、郫县豆瓣酱、甜面酱炒出香味,再加入适量青蒜苗合炒,稍时即可。”
“原来如此!我记得我家厨子做的,没有那一次那肉片是卷起来的!”柳凤凰恍然。“那肯定是他选的肉不对,或者是肉切得太厚,再不就是肉没有煮到一定的火候吧!”伙计笑道。“也许吧!看来等我办好事之后,最好在这里找一个川菜厨子带回家去!”柳凤凰笑道。
“那敢情好!”伙计笑道。酒足饭饱之后,柳凤凰心满意足地出了酒楼:“伙计,明天晌午给我留一个雅间!”“好唻!公子慢走!”伙计乐道。他刚刚才得了十两银子的赏钱,别说是脸上,就是心里面都快乐翻了。
离开酒楼之后,柳凤凰一边在大街上四处闲逛,一边找人打听有关蜀南灵隐寺的事情,可是他一连问了好些人,竟然没有一个人知道蜀南有个什么灵隐寺的,一直到最后,当她来到当地的一座皇泽寺的时候,才在主持方丈哪里得知,原来灵隐寺并不在蜀南,而是在旌城。
旌城是蜀南附近一个十分繁盛的小城,那座灵隐寺就在旌城与蜀南的连接之处。柳凤凰闻言,心里面一时间倒是十分的感概,虽然她不是十分了解夏承运为何会选在旌城的灵隐寺,而不是索性就在蜀南当地选一座香火较为旺盛的寺庙。
不管怎么说,他总是承恩侯府唯一的嫡公子,有了这个出身,即便是侯府里面的某些人再容不得他,可是到底也不敢对寺庙里的出家人怎么动手吧?可是依照她师傅的意思,是想让她先去侯府,先把灵芝弄出来,然后再找去灵隐寺。
只是现在承恩侯府到底是怎么一个情景,一想到这里,柳凤凰又不由得想起了荣德公主。她还真的不敢想象,若是荣德公主嫁给了那府里的某人,别说是荣德公主本人,只怕将来连整个侯府也跟着玩儿完了。
虽然荣德公主并不是皇上所出,也不是太后真正的女儿,可是却是太后娘娘金口玉言认下的,并且皇上还亲自下了赐了封号的公主。这整个天启的人,谁都知道,谁要是娶了荣德公主,不但背后有皇上跟太后撑腰做主,而且还有整个裕亲王府做后台。这样的荣耀,这样的恩宠,可不是一般人能够想象跟承受的。
在利州待了几天之后,稍事休整,柳凤凰便继续往蜀南方向去了,由于利州到蜀南只有三两天的路程,所以她也只是随着赤兔马的速度,也无须快马加鞭的,不紧不慢地走了整整两天半的时间,一直到第三天的下午,天色快要接近黄昏的时候,她才来到了蜀南的地界。