第430章 功效(1 / 2)
“一般在超市里,给柿子的简介是:柿科植物浆果类水果。一般现代种植的柿子,主要分为两种:甜柿子和涩柿子;
甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。
除了直接鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。
而在晒柿饼的过程中,柿饼外部会有一层白色粉末,那叫糖霜,几乎所有成熟的果实中都为分解出一些。
需要说明的是,那层糖霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。
这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥,同时也有利于柿饼的保存。”
“我这采摘的野柿子,不用说,肯定属于涩的柿子了,我先轻尝一口。”
陈凡说完,立刻一口上去,就感觉到喉咙被什么粘液沾上了一般,不是很舒服。
这整的他有点鼻子发酸,眼泪忍不住下来的感觉。
等再用匕首把周围一圈削去,尝了中间甜软的地方后,终于,感觉好多了。
“刚刚,我喉咙被生柿子给涩到了,这种没成熟的野柿子,切记不要轻易尝试,因为它会让你陷入很难受的感觉,这也能解释了,这周围,为什么没看到其他鸟类,柿子能完好待在树上的原因了。”
柿子从打花苞开始,一直到彻底成熟前,都带着苦涩味。即使是甜柿子,也在七八成熟后,才开始变得甜起来。
“不过你们可能要大跌眼镜,就是这种能让喉咙不舒服的水果,却是最好的清热润肺,生津止渴的良果,健脾化痰的效果很明显。”
“凡爷你别忽悠我,柿子吃的时候,需要注意的东西多着呢,好像不能空腹吃柿子,还不能跟螃蟹一起吃来着。”