第142章 好评如潮（1 / 2）

火锅这个东西，只要这些人吃过一次，那就再也忘不了，第1次的口碑打下了，以后的生意就会源源不断地涌过来。

而楼下的客人们都招待，一切步入正轨之后，顾元中便趁机溜上了3楼包厢，向苏浅浅叙述着楼下发生的事情。

苏浅浅听到客人们的反应，点了点头，然后对顾元中说道：“顾伯，既然店已经开起来了，你以后也不需要经常往这里来了，一切都交给这家店的掌柜打理就是了，毕竟你家还有那么多产业需要你去忙活呢。”

“王妃说的是，这个掌柜是我亲自从我家店铺里挑选的，为人待事极为擅长，有他在相信出不了什么差错的。”

“好。”

苏浅浅接下来又在3楼往下面看了一会儿，然后随时记录下哪些不足的地方，打算晚上的时候再与掌柜的仔细商议一下，便于让伙计们改进。

苏浅浅稍微吃点午饭休息了一下，然后便又开始记录观察，一直到下午客人们都散去，苏浅浅才把掌柜的叫上来，向他细细诉说今天哪些地方做的不足。

掌柜是顾元中的人，所以早知道这家店的幕后老板还有苏浅浅，所以并没有对她太过于惊讶，可是当他看到苏浅浅摊开的账本后才彻底惊讶了，他真的没有想到王妃竟然会对这家店这么上心。

“王妃，这些都是你自己记录的吗？”掌柜震惊的问道。

苏浅浅看到他震惊的眼神，有一些好笑说道：“当然是我自己记得了，怎么了？”

“哦，没什么，我只是觉得王妃很认真。”掌柜的解释道。

“当然认真了，这家店我可是很看中的，毕竟是京城里成立的第1家火锅店，接下来的口碑和风评可都要看这家店能不能给我传出去了。”

老板要是重视这家店，那么对待掌柜和伙计肯定不会亏待的，所以掌柜此时看到苏浅浅这么看重这家店，心里也很高兴，便说道：“王妃英明！”

“行了，你不用给我说这客套的话，我记录下来这些是为了让伙计们方便改进，来我们细细再商讨一下。”

“是。”

接下来，掌柜便认真听苏浅浅对自己的交代，认真记下这个店铺招待，菜品，各方面都有哪些不足，明天抓紧时间改进。

说完了这些以后，苏浅浅望了一下外面的天空，发现天色已经不早了，所以就对掌柜说道：“行了，多余的话我也不说了。今天伙计们都辛苦了，一会我会让九儿给他们发一些赏钱的，整体来说今天经营的还算不错。”

“那我就替那些家人谢谢王妃你了。:掌柜拱手说道。

“不用谢，你可以告诉那些伙计，如果火锅店挣的钱达到预期，我会从中抽取一部分给他们做赏钱的，你告诉要他们好好干。”

“是，王妃。你说的话，我一定传达下去。”