第三十三章 竞赛关老（1 / 2）
什么？！
一旁烧火的小厨师倒是差点惊掉了下巴。
他可从未听闻过有人作死要来和关老挑战的。
这酒楼，要不是关老疲了，估计早就名垂千史了。
另一边切菜的小厨师也停下了手中的动作，他们行里之间互相对望了一眼，始终不相信自己的耳朵。
其中有一位穿着与众人不同的小伙子站了起来，自信的说道：“姑娘，不如，先和我切磋切磋？”
关老看着自己的大徒儿站出来，欣慰的笑了笑，不过，现在他倒是将担忧倾向了冷若息这边。
他这大徒儿，名叫闲无羁，可是吴国出了名的“明食铁公鸡”，意为他做的饭菜，可以让色香味发挥到原味儿的极致！
近期偶尔给朝廷进贡一些食品，因为皇宫里，还有更厉害的厨师，吴国，最不缺的，就是一个会做菜的好厨子。
冷若息反而笑了笑，话都放出来了，她能退缩？
随即大手一挥，“好，时间定在三日后，我给你们充足的时间准备材料，记住，一定得拿出自己最拿手的，届时，我们拿出去给老百姓品尝，他们的舌尖，才是最公道的。”
闲无羁撸起袖子，拿起菜刀来回摩擦道：“姑娘，这话未免说的太嚣张了些！”
哼，这还嚣张？冷若息抬眼一笑，那就让你们看看，什么才叫嚣张！
“如若我输了，终身不再碰厨具！”
嗯？闲无羁和其他的厨艺们面面相觑，也看了看关老，身为一个厨师，终身不碰厨具，那是何等的痛苦，就像一个南方人终身不吃饭，北方人终身不吃面，如同断了自己的命根子，砸了自己的铁饭碗！
既然姑娘都这么大的勇气，闲无羁也不能示弱，“好，姑娘如此痛快，那若是我输了，终身不再……”
“哎哎哎，打住打住。”冷若息一听这人肯定要说些什么言辞大义，她才没那么傻，白白损失一名大将。
“你就不必咋样了，啊，你就，跟着我，做我的厨子可好？”
闲无羁就没有想过自己会输，哈哈大笑道，“好！”
这边的闲无羁说完了，就该轮到关老的态度了，毕竟，这次，要比赛的人可是他。
冷若息将眸子望向关老，调戏的问道“那，关老呢？”
关老自是高兴应答，这把年纪，能有如此有趣的乐事，岂不快哉？！
不过，若息的意思是……“若息，你不会想让我和我的徒儿，同时做菜和你比较吧？”
关老的话让旁边的徒弟也愣了愣，若真如此，还真是有些佩服面前姑娘的勇气！
谁知冷若息想也没想，“自然，还请关老，千万不要手下留情，莫寒今，这两天我需要你帮我找些材料。”
莫寒今一听自己还能帮上忙，兴奋极了，“好！”
说完冷若息带着莫寒今就离开了，闲无羁看着师父，有些诧异的问道：“师父，您这是从哪儿找来的黄毛丫头，如此胆大包天，我当年都没这个勇气来挑战您，现在都没有。”
“哼，那是你厨艺不精，好了，好好准备，可千万不要小瞧了这个姑娘。”
关老洗了洗手，也开始认真了起来，不过闲无羁知道师尊的教导，食材是食材，比食不比事，只要认真做了，就一定会胜出的。
毕竟，他们也跟着学了二十多年了。
冷若息看起来也不过二十刚出头的样子，也敢和关老这样的大人物叫嚣………
莫寒今跟着冷若息走进房内，急切问道：“若息，有把握吗？”
冷若息拿起一颗果子扔进自己的樱桃小嘴里，笑了笑，“当然，我冷若息，也从来不打无准备的仗。”
冷若息将双腿靠在桌子上，和那日在冷府的时候一模一样，莫寒今，喜欢她的这动作。
“不过，你怎么不担心我以后终身不能碰厨具？”冷若息好奇的问道。
莫寒今走上前，眼睛一眯，嘴角上扬，靠近着冷若息，“不担心，以后有我。”
呀呀呀，这话说的还怪打动人的。
冷若息心头一暖，除了她爸妈，没有人再会为她下厨了，当然，当时，倒是还有一个。
不过冷若息不愿去回想，因为现在的他，是她所不能触及的人物。
冷若息若有所思并且捎带满意的点了点头，转身拿起那日的鸡毛笔，抹了两下墨水，开始在纸上这些食材的配方。
她记得，火锅里面放了很多东西，具体是些什么呢？
每一次的开动大脑搜索，都像是所有的记忆开始涌现在自己的脑海里，如果不能达到百分百精准，那就自己来调配！
方法一，色拉油猪油1:1
【香料】
紫草3克八角6克桂皮6克陈皮5克香叶1.8克草果1个丁香2克山奈2.4克砂仁3克白芷3克川芎2.2克
良姜3克草寇3.5克小茴香2.6克肉蔻1粒白豆蔻2.2克
【调料】
干辣椒10克灯笼椒10克青红花椒6.5克豆瓣酱3勺豆豉5克海米7克芽菜15克冰糖15克酒酿10克
黄酒10克大葱60克姜30克蒜40克
【配方2】
【油】猪油色拉油牛油鸡油（我没有鸡油，所以省略了）
【香料】
紫草3克八角10克桂皮8克陈皮8克香叶3克草果2个丁香3克山奈3克砂仁4克白芷4克川芎3克
良姜3克草寇4克小茴香3克肉蔻1粒白豆蔻3克
【调料2】
干辣椒15克灯笼椒15克青红花椒混合10克豆瓣酱5勺豆豉9克海米10克芽菜23克冰糖15克酒酿30克
黄酒10克葱60克姜30克蒜40克
莫寒今看着冷若息在纸上写着密密麻麻的一片，这些字体斜斜歪歪的，看着甚是别扭，于是伸手夺过她的“鸡毛笔”开始代写。
一大截扩列完毕，就交给莫寒今这个精通药材的人出去采购了。
火锅重要的不是里面放进去的食材，而且火锅本身固有的汤汁味儿。