第66章 牛肉面(下)(1 / 2)
一时间大家的心思都转了几个圈——
林惠敏听是在心里骂一句”混蛋”!接着就想着开口多问点老板口中那人的特征。
汤芜在桌子底下踢了踢林惠敏,林惠敏到嘴边的话收了回去。
丫丫是抬头看了看汤芜,见汤芜朝她眨眨眼,也就不出声,低头继续吸着面条,热腾腾的面汤蒸上来,她额头上起了一层细密的汗。
汤芜的心在狂跳——她第一个想法就是,这老板可以当个人证!
她把自己过份兴奋的激动压下去,尽量学着老板那鄙视的语气:“这都什么人!”
老板得到附和,越说越来劲:“可不是么!我就听到这么一点,气都上来了,不过那两夫妻也没一会儿就走了,走之前还嫌弃我的面份量不够!”
汤芜看着那海碗里满满当当的面条,再联想汤伟业那嘴脸,顿时十分同情那老板——遇着这么一个不识好歹,老板也是倒了大霉!
老板说:“本来这来来往往的人客特别多,脸我也不太记得住!你们猜我是怎么记住这流氓的?!”
林惠敏知道女儿另有打算,也把深入打听长相的心思压了下去,顺着老板的话:“老板你记性好!”
汤芜也附和:“那人长得特招眼?”
老板得意一笑:“都是,但也不全是!当时啊……”
这老板的小档也不是随随便便的一间小摊挡,这可是上过省的美食节目的,不过因为那个节目年代久远,电视也还没那么普及,其他地方的人也就不怎么知道。
但是澄市当地人都知道医院对面这么一间牛肉面店,汤清面筯道,滑利爽口,汤汁和面咸香得宜,一大碗面下去,香味扑鼻,诱人食欲之余,总让人觉得还想着再吃。
老板的秘诀在于汤,她家的牛肉面汤绝对是澄清见底,而且这种清汤绝对不是敷衍食客的开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。
汤虽然清,喝进去却能感受到香味醇厚,荡气回肠地在在胃与舌尖间流连,让人欲罢不能。
面是手工揉制,老板每天早上四点多起来现揉的面,先是煮到五分熟再下到面汤里,这样汤中没有面粉味儿,让面更好的吸收了牛肉香。
虽然食客们吃完都只说“好吃”,也有嫌弃的,就只是嫌弃“份量太少”,其实老板心里都清楚着——味道是不容置疑的好,即使嫌弃少,也只是因为那人吃得意犹未尽,虽然觉得少,其实那份量是绝对杠杠的!
面粉不贵,老板从来不吝啬面的份量,这样根本没有道理——要省也省面汤啊,那里面的料才值钱!
在这种情况下,老板就迎来了找碴的汤伟业夫妇。
汤伟业和他媳妇大爷似地拿脚踹开门,当时店里的人就都皱着眉扫了眼这乡巴子。
汤伟业还对着门骂骂咧咧:“啥破门!还做生意!”
当时有个客人就忍不住了:“人家这门会自己弹回去关上,店里开着空调呢!”
汤伟业他媳妇立马就提高了音量:“哎哟!您可真有文化!你啥都知道啥还窝这里吃面呢!”
那客人一看这灰头土脸搭个腰圆膀粗的,还看这女的还穿着不知道哪个年代的的确凉水桶裤,顿时觉得跟这种人较劲没意思,干脆转个身,一仰头把剩下的面汤喝光了,付钱走人。
老板在厨房里听到人嚷就赶紧出来——她这门也没少被人踹,也不缺大噪门的客人,都习惯了。能来医院这儿吃东西的,多半是家里人有个大病小痛的,谁心里都不痛快,她也就不计较那么多。
打开门做生意么,她就笑着说:“两位吃啥?”
汤伟业喷着王八之气说:“你这儿最贵的是啥?”
老板看着他那身土黄色的立领汗衫,再配着那瘪嘴,她忍了几忍都没伸手去抓角落那扫帚。
她就耐着性子说:“我这小店就只做牛肉面,五块钱一碗,加牛肉另计,牛肉有加三块的和五块的。”
汤伟业特别不屑,拉了她媳妇坐下来:“来两碗牛肉面凑和吧!”
她媳妇还特别用力地扯了一人家一大段纸巾,团麻绳似地团了十来圈,在桌子椅子上擦了好几个来回才坐下来。
老板也不想跟这种人多说话,奇葩惹不起还躲得起,就赶紧回厨房煮面去了。
店里的气氛一度凝固,其他桌的客人都赶紧吃完抹嘴走人,等老板端着两碗面走出来的时候,店里竟然就只剩下汤伟业和他媳妇了!
老板没想到这俩人杀伤力这么大,想着可能饭点也过了,就收拾其他桌上的碗筷。
汤伟业这时就开始跟他媳妇旁若无人地聊起了自己的老母。
其实也没说多少,就是老板给汤芫学的那段。
本来这事就这么了了,偏偏汤伟业走的时候还嫌弃面条少,说老板黑心。
接着他就十分脑残地跟老板吵了起来,还踹翻了人家的桌椅。
店里的桌椅都是折叠的,一踹就翻,这样一来,人家正想进来吃东西的一见这六国大封相的架势,吓得赶紧走了。