第98章 传说（中）（2 / 2）

汪琪时不时在汤芫耳边低声跟她说话——

“寒江雪的李遇也拿了鸡。”

“里海的胖大叔叫什么来着，哦，孙叱！拿了好多东西啊，鸡鸭和鲍鱼干贝什么的。”

“蜀中餐的刑石拿了豆腐。”

“独食的杨宏拿了米还有鸡蛋。”

……

在汪琪紧张地盯着大屏幕的时候，汪芫已经把鸡去头去爪去内脏，并且冲了三次水。

尽管这只鸡又是好趁人不注意从“菜谱”里买，但是戏要做足，她还是得让人觉得这鸡已经彻底冲干净了。

听汪琪这么一说，她对孙叱要做的菜已经有个底了，这肯定是得做佛跳墙了。

李遇拿了鸡，这倒不好说。

杨宏拿了米和鸡蛋，初步估计是做蛋炒饭，至于符合主题么，名字取得好就成了。

蜀中餐是以川菜为主，拿了豆腐，大概是要做麻婆豆腐。

其他参赛者拿食材，汤芫也都猜了个七八分。

她清理好鸡，汪琪给锅加好水，等水开了，她用做白切鸡的方法先把鸡煮个半熟。

一般来说，要是老一点儿的鸡，得在开水中煮个十五到二十分钟，每次放下水里煮到水泡沸起就把鸡提起晾干水再放下次，这样重得个五次，白切鸡就做好了。

但是汤芫这次并没有重复，只是把鸡放入沸水中煮3分钟，就拿一双长筷叉着翅膀给提起来沥干。

在等鸡沥干的时候，她开始调料汁，生抽、蚝油、盐、胡椒粉、酒、辣椒粉、蜂蜜、红糖、姜、蒜，料汁调好，她就用扫子往鸡身上涂抹。

涂上三遍之后，她拿个保鲜袋把鸡尾朝上地立着装进去，把剩下的料汁从砍掉鸡屁股的洞口全部倒进去，提着袋子晃一会儿，然后就放一边，开始洗手。

陈立然自然上次杂志做了厨艺大赛初赛的专题，杂志大卖又红火了一把之后，这次他就早早地跟大会那边接触，可申请往里放一个他们的摄像机，当然了，还申请一名摄像师进内部控制。

当然江城省台和好几间知名的电视台都有摄像机在里面，每个机位都不一样。

摄影师深知陈立然的心思，对汤芫盯得特别紧，所以此刻杂志社的会议室里，对于开会的各组组长来说，这根本就是汤芫的个人秀。

当然了，报影师也不是吃素的，他会适时加点其他人的情况，保证不耽误大事儿！

在汤芫一开始拿食材的时候，大家猜她要做醉鸡。

可是到她用料汁去腌鸡的时候，大家主知道了，这难道是要做烤鸡？

屏幕里汤芫已经悠然地开始洗手，陈立然也摸不清汤芫葫芦里卖的什么药。

摄影师见汤芫这边迟迟没有动静，就观察其他人去了，每隔一会儿就把镜头拉回来对着汤芫。

然而十几分钟过去了，其他参赛者都在紧张地准备制作，她却和旁边的助手聊起了天。

自从案南大学二食堂的生意被汤祖经抢了不客之后，二食堂的大妈和厨师们多少都对汤祖经的动向有点关注。

一来他们其实心里不服气，觉得一小姑娘在初赛里胜出，大概只是点儿正，但是没理由一直这么正下去，一定会有人打败她。

二来呢，汤芫是案南大学的学生，多少代表了案南大学，这又让他们想汤芫继续胜出。

于是他们看得紧张无比，汤芫一停下，厨师们都嚷着说这小姑娘真嚣张。

大妈却觉得小姑娘肯定是后招！

集体看电视的学生们则是想——这个美女是咱们学校的啊！

十来分钟后，厨师们和大妈们差点儿挥着锅铲和地拖打了起来，学生们为了继续安静地看下去，只好分成两队，好说歹说地把厨师们和大妈们哄好了。

然后大伙儿就听到“叮”的一声。

大家都愣了。

场内的广播声响了起来：“‘独食’，杨宏杨厨已完成菜品，请传到评委席。请评委品尝后，给出符合该菜品的最佳分数。”