第140章 说,怕啥!(2 / 2)
“那可不一样啊。”华子说道,“以前,我们喝的是酱香型的,昨天可是喝的浓香型的。这酱香型的和浓香型的,可不一样哈。”
“有啥不一样嘛,在我的眼里都一样。”林峰说道,“不就是个酒嘛,都是白的。”
“峰子,你不太会喝酒,对酒文化不是很了解。”华子对林峰解释道,“白酒啊,这酱香型和浓香型,区别可大了。”
“无论是从外观上,还是从口感上,还是从酿制工艺上,它们都有很大的区别。”
“酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。”
“浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。”
“酱香型白酒的大曲,制曲着重于堆,覆盖严密,以保温保潮为主。每当品温上升到60一65c,开始翻仓,属于超高温曲。致方堂纯粮窖藏的翻仓温度竞高达65-70c,如此高温,常使曲块有明显的酱香味。超高温大曲的糖化力、发酵力均低,因此,用曲量大。”
“浓香型白酒采用“续糟配料,混蒸混烧”工艺,制曲原料以小麦为主,有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60c,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低,曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高,一般在50c以上,个别者高达60c以上。”
“酱香型的白酒,以茅台,郎酒为主,浓香型的酒,以五粮液,泸州老窑为主。”
华子为了转移林峰的注意力,他故意给林峰普及白酒知识,让林峰不再纠结,他刚才说话的漏洞。
“管他是酱香型,还是浓香型,都一样,喝进去的是酒,排出来的是尿。”林峰对华子笑道,“喝他们,多半只是为了一个情怀而已。”
“峰子,你这个观点,我可不认同哈。”华子反驳林峰对白酒的认知,“白酒在我们华夏可是有着,上下五千年的历史。”
“自古以来,都流传着酒文化。现在很多生意都是在酒桌子上,谈成了。”
“它可不是你说的情怀那么简单,很多的酒公司,可不只是江小白那样,卖的只是一个情怀。”
“它们里面是有很多的道道的,不然的话,为啥茅台它会卖到三千多一瓶,1573它会卖到二千多一瓶,而江小白只能十几二十块一瓶。”
“所以啊,你现在也算是半只脚踏入了酒文化圈了,这些你得懂。不然的话,闹出笑话就不好了。”
华子耐心地给林峰讲解着白酒文化。
看着华子,这样卖力的讲解,林峰他感觉到,在华子的身上,有点点不对。
和华子相处这么多年,既是朋友,又是同窗,大家都是知根知底的人。
可以这样说,林峰与华子两个熟识得,只要对方的屁股就撅,另一位就知道他是拉什么屎;对方往那里一站,另一位就知道他是洒什么尿。
“华子,这么是不是有点点太做作了。”林峰看到华子在那里讲解时,感到华子他讲得不是那么自然,好像是有一种故意在隐瞒什么一样,“这一点都不自然。”
“虽然,嘴上讲得滔滔不绝,但是呢,他的一举一动,都表现得太过于生硬,很不自然,应该是说,太不自然了。”
“这不是华子,不是华子他该有的动作。这么多年来,华子这种生硬的表演、讲解,一点都不像华子。”
“华子,他平时的言谈举止都是那么的得体,都是那么的自然。在我的印象中,他可从来没有像现在这样。”
“表演得这样拙劣,讲解得这样生硬。”
“华子,他到底在对我隐瞒着什么呢?”林峰他越来越相信自己的看法,“他刚才不是让我好好想一下,昨天晚上发生的事情吗。”
“那我就好好想想昨天晚上到底发生了什么。”林峰在心中想道,“只要想清楚了,就知道,华子他不想让我知道什么了。”
林峰他沉下心来,仔细想着,再也不被华子的话语干扰。
“照片,晓岚的照片。”林峰他模模糊糊地想起昨晚发生的事情来,“照片,一定是照片,华子他应该是不想让我知道照片的事情。”
“这样就合理了。”林峰在心中推演了一下。
华子还在那里对林峰说着酒文化,一点都没有注意到林峰的心境变化。
他还以为,自己的表演已经把林峰绕进了他编织的圈子,林峰一时半会儿,出不来,心里正偷着乐呢。
“哈哈。”林峰看到华子那一本正经地讲解,暂时不点破他,眼睛看着他,笑了起来。
“峰子,你笑啥呢,我可是,免费给你讲这些呢。”华子被林峰看得,心里发慌,为了解决这个尴尬,对林峰说道,“峰子,如果是别人,我可是要收费的哈,今天看到你是我哥们的份上,我就不收钱了,免费赠送给你白酒知识。”
华子,他越讲,心里就越慌,他刚才那种偷着乐的心情,早已跑到了九宵云外。他现在最怕的是被林峰看出来,所以他还是在故意绕圈子。
“华子,我给我绕了这么一大圈,是不是怕我问你昨天晚上,我到底发生了什么啊。”这时,林峰再也不想藏着了,对华子点明道。
“峰子,这怎么可能呢,我可是好心好意给你讲解知识呢。”虽然林峰戳穿了自己的把戏,但是华子他来了一个死不认帐,“你不是在学喝酒么,喝酒就得理解这酒中的意思。”
“得了吧,华子。大家都是兄弟这么多年了。”林峰对华子说道,“你心里想什么,我门儿清。”
“大家都是长了第三条腿的爷们,有啥得不能说的呢。”
“再说了,我们可是多年的好兄弟,好兄弟,就应该坦诚相待,不能藏着,掖着。有什么话,可以直说。”
“华子,我知道,你替我担心,你害怕我出什么事情。所以,你刚才虽然说漏了嘴,但是呢,现在,还是故意,给我绕圈子。”
“想把我绕进去,忘掉某些事情。”
“可惜的是,华子,你这个如意算盘,我怕是不能让你打下去了,你也不要装了,大家兄弟之间,有啥说啥,岂不更好。”
林峰一条条地点破华子心中所想的。
“峰子,不是我不想对你说。”既然林峰已经点明,他也不想再装了,“只是,我怕说出来,让你又伤心了。”
“说,怕啥!”林峰对华子说道,“昨晚是因为酒精的作用,才会出现那种情况。”
“现在不会了,我现在已经准备好了。虽然我看起来,也只有百拾斤的躯干,但是,也能承受这巨石般的压力。”
“要知道,我的白米饭可是,也吃了二十多年啦,这点事情,虽然有点难,但是呢,我相信我还是承受得起。”
林峰继续对华子说道:“没有什么大不了的,是福是祸,我都准备好了。”
“切,说得好听。”华子对林峰说道,“昨天晚上不知道谁在那里信誓旦旦,结果,没有几分钟就草鸡了。”
“谁知道,我再对你说出来,你会不会再次变成草鸡。”
“华子,昨天晚上,那个是意外。”林峰对华子说道,“只是一个意外而已。这次,我不会那样怂了。”
“既然,你要听,那我就给你说哈。”华子说道。
于是,华子他把昨天晚上发生的事情,都一字一句地和林峰说了,包括林峰看到那些照片的时候,是什么个动作,什么个模样。
为何昏过去了,昏过去后,华子他做了哪些事情,医生的交待等等,都说给了林峰听。
……
“你是红红是吧,我是林峰的哥们:华子。你今天有空的话,去照看照看峰子一下,他今天的状态有点不对头。”在出租车里,华子翻出刚记录不久红红的电话,对她发信息道。
……
【作者题外话】:“人在非常放松的情况下,说出一些事情,是最好的,也是当事人,最容易接受的。”
…………
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