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第五十章 好厨艺(2 / 2)

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周琮毅面不改色的接过来就洗,他细心的转着圈的洗,用手把刺儿都搓掉了,眉头都没皱一下。

储奕忽然想起储君一拳打在这家伙身上,龇牙咧嘴的样子。看着周琮毅修长的手指,骨节分明,白白嫩嫩的,实在不像是粗糙耐磨的样子。他难道已经武装到手指了吗?不知道这家伙练得什么功夫。

等两个人一边吃一边走回去,储君已经把菜都摘好了。没有工具装,三个人用衣服兜着回家了。

回到家,大门已经打开,储妈正在厨房蒸馒头。男孩子去玩儿,储君和储妈一起做饭。

“昨晚在场里睡觉冷不冷?”储妈接过茄子,把头揪掉。

“还行,后半夜有些冷。妈,你放着,早饭我来做。”储君把黄瓜拍碎,准备凉拌。

“哦,又想出什么新花样?你做什么?妈给你打下手。”

“那你给我刮两个土豆,这茄子也刮皮,我做个地三鲜吧!”

储君把拍碎的黄瓜放到小盆里,热锅,倒油。拿个小碗开始调汁儿,倒点酱油,醋,一点点糖,香油,搅拌好倒进装黄瓜的盆子里。回头看油热了,把切好的红辣椒下锅,放几粒花椒,待香味出来,端起锅倒进黄瓜盆,兹拉一声,酸辣的味道扑鼻而来。储君的肚子跟着咕噜咕噜的叫起来。

储妈把菜洗完切好,看着闺女一通忙乎,别说,还真像那么回事儿,有大厨风范。味道也很特别,就是太费劲。要她来,拌个黄瓜,也就两分钟的事儿,闺女这一套一套的。

做地三鲜,土豆和茄子最好都要过油,储君上一世曾经在网上看过一种省油的方法。茄子提前泡水二十来分钟,这样锅里倒比平时做菜稍多一点油就够了。油七成热就把茄子下锅,简单翻炒就盖上锅盖,用中火慢慢烧。

储妈一看,连葱姜蒜都不放,这哪行啊。“君君,你这啥都不放能好吃吗?你准备清炖哪?”

“妈,现在放上就糊了,你先帮我切点蒜末吧,我一会儿用。”

她估计着时间差不多了,就开锅翻一翻,避免它糊了。慢慢的茄子里的水分都出来了,等这些水分都炒干,锅里就剩下油了,茄子也就变软了,盛出来。再把土豆倒入锅中,等土豆也差不多熟了,就把蒜末茄子和青椒倒入锅里,调汁加料勾芡,出锅。

储妈看着出锅的这个地三鲜,色香味俱全,让人食欲大振。看来做饭想好吃就得费点劲儿。看着闺女炒菜这么精细,她忽然也想好好学厨艺了。

储君当然不知道,她这小露厨艺,让储妈重新思考人生,从而走向了另一条全然不同的人生路。

做好后,她去院子里喊储奕,“储奕,去叫咱爸回来吃饭了!”

储奕应了一声,跑出来,吸了吸鼻子,就往厨房跑,“哇~储君你做了什么好吃的?我先尝尝!”

储君一把拉住他,“先去叫咱爸,回来再吃,快去!”

储奕也不跟她争,向门外跑去,早去早回早吃饭。

储君又回到厨房,快速炒了个西红柿鸡蛋,就算完成了。

其实,储君上一世还真没做过几回饭,这几样恰好是她练过充场面用的。她最擅长的就是做海鱼,可惜这里很难弄到海鱼。熟悉她的人都知道,每次去她家吃饭,要是储君下厨,永远就这几样。第一次吃简直惊艳,第二次,第三次......渐渐的大家就不去她家吃饭了。

储爸回来后,大家围坐桌前,都对储君的手艺赞不绝口。这让储君心底小雀跃的同时,暗下决定,以后有机会一定再学几个拿手菜。看大家吃的这么香,她幸福感爆棚。

不过,偶尔下厨是可以的,多了可不行,她并不喜欢每天泡在厨房里。有这时间她宁愿听会儿歌,看看书,或者练武。

周琮毅一边埋头猛吃,一边偷偷看储君,他还是第一次吃的这么毫无形象。储君做的饭太合他的口味了!

地三鲜是东北菜,东北大大小小的饭店他都去过,厨师的手艺没的说。但他这个人口味清淡,饭店的菜又油又腻都是重口味,实在不合他胃口。只有储君把菜做的这么清爽,味道掌握的刚刚好,多一点太重,少一点太淡。

就像储君这个人一样,多美一分太艳,少美一点太寡淡,再活泼一点太浮躁,少语一些太冷情。一切都是刚刚好,刚刚是他最喜欢的样子,最喜欢的性情。

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