第二百三十五章 辣你个香肠嘴2(2 / 2)
水很快就煮沸了。一个帮厨把早已经清洗好的几根牛棒骨放入滚开的沸水中。
然后就见魏主厨拿出一个罐子,从罐子里舀出来一些琥珀色的汤汁,并把那些汤汁加进了牛骨汤中。
“这罐子里的是什么?”
“哦,回煊王的话,这是一种老汤,把老汤加入牛骨汤里会让牛骨汤的味道更加鲜美无匹。”
听了魏主厨的解释,原少煊皱起眉头,显然是对这个神秘的老汤颇为不放心。
杜子晴看出原少煊的担心,于是解释了一句。
“放心吧,许多厨师都会用自己熬制的老汤来制作食材。没什么好大惊小怪的。”
“是啊,看来这位小姐很了解啊,这老汤可是我们厨师的法宝,有了这个,我们做出的菜才是独一无二的。”
谈起这个,魏主厨的自信又来了,显然对自己的这个老汤颇为自信。
这时候,烤制的白面饼已经新鲜出炉了。
面饼的香气瞬间弥漫在整个厨房中,此时杜子晴的肚子不争气地咕咕叫了起来。
好死不死地正好被一旁的原少煊听得一清二楚。杜子晴不由地有些脸红。
“先帮我盛两份阳春三叠出来,我要先尝尝。”
原少煊开口要,这魏主厨哪里能说不,赶忙就让帮厨的盛了两碗牛骨汤出来。
“放到外面的亭子里吧,再拿两张面饼一起送到亭子里。”
说完,原少煊拉了一下杜子晴,示意她跟自己去厨房外面的亭子里。
杜府厨房外面正好是一个小庭院,庭院角落里有一个休息用的凉亭。
亭中有一石桌,原少煊刚刚来的时候就注意到了这个亭子,现在看到杜子晴已经饿得肚子咕咕叫了,就先要了两份阳春三叠给杜子晴压压饥。
两人在凉亭坐下,石桌上已经摆上了两碗牛骨汤以及两张白面饼。