第五十五章 羊汤馆(2)(1 / 2)
姚纤月百忙中抬起头来,看着皇甫璃问道,“唉,你知道这里面都有什么配料吗?”。
皇甫璃实话实说,“不知。”
他平时只负责把端到面前的饭菜吃掉以填饱肚子,自然不会去研究里面的食材是什么?况且在他看来羊汤里的自然就是羊肉了,。姚纤月看到皇甫璃一脸茫然的表情就知道他不清楚,遂科普道,“羊杂汤是由羊头,羊蹄,羊血,羊肝,羊心,羊肠等加上数十种佐料混合烩制而成,故又名“羊杂烩”,具有甘温,散寒的效果,常喝可以补益气血,强壮身体。以我之见,这里的羊杂汤味道之鲜美在四国都能排得上名号,你今天可是有口福了!”
此时店铺的掌柜正好经过此处,听到姚纤月之言,立马热情的回应道,“这位小姐没想到还是位行家,您说的一点都不错,这制作羊杂碎讲究“三料”、“三汤”、“三味”,缺一不可,不然便失了它的精髓,我们家的配方可是祖祖辈辈传下来的,除此以外,别无分店,京中谁不知道我家的汤好喝,你们来这里可真是来对了。”掌柜的此时神情激动,仿佛自己做的吃食是世间少有的美味,不吃一次就枉费在世间来一遭,姚纤月倒是可以理解,人往往对食物充满热情才能做出顶级的美味来,如若不然,便也不会有这么多忠实的食客,一切都是相辅相成的。
“这里面有羊肠?”皇甫璃低声问道。
掌柜的立马回应道,“是啊,羊杂汤嘛,肯定是有羊肠的,不但有羊肠,还有羊心、羊肝、羊肺,总之是五脏俱全,不然可做不出这么正宗的羊杂汤来。”本来掌柜的是想要表示自己的店里的吃食用料讲究,却不想皇甫钰听完立马站了起来,若非他忍耐力惊人,说不定会当场做出些失礼的事情来。
姚纤月一时间也被皇甫钰的反应惊到,姚纤月早就想到依皇甫钰的身份平时是接触不到这样的吃食的,富贵人家吃的永远是肉里面最精细的那一部分,像这种羊肺,羊肠在他们的眼里和秽物无疑,怎可食用?可是也不至于这样吧?很好吃的不是吗?
姚纤月眼见众人的目光都往这边看来,连掌柜的都一副被吓到的表情,生怕皇甫钰真的做出什么失礼的事情来,姚纤月赶紧把桌上盘子里的烧饼递到他面前,笑着说道,“焦香酥脆,尝尝?”
皇甫钰看了看眼前盘子里的烧饼,又睨了一眼姚纤月,到底是坐了下来,一口一口的吃了起来,不得不说,这里的烧饼确实别有一番风味,只可惜羊汤的配料不得他喜欢,不然倒是一个吃早餐的好去处。
“你不会从来没喝过羊汤吧?”姚纤月笑着问道,要知道皇甫钰在边关待的时间可不短,那里天气寒冷,羊汤可是卖的很火爆的,没想到皇甫钰居然没有品尝过。
皇甫钰抬头看了一眼姚纤月说道,“府里有饭为什么要出去吃?”
好吧,皇甫钰的目的是吃饱,而她的目的是吃好,况且以皇甫钰的身份地位,什么山珍海味没吃过,怎么会对这小饭馆的羊肉汤感兴趣?
姚纤月暼了一眼被皇甫璃推到一边,几乎纹丝未动的羊汤,惋惜的摇了摇头,真是暴餮天物,好好的美食就这样浪费了。