第四十七章 终于吃上了烧烤（1 / 2）

昨天的美味确实惊艳到了小哥哥一众人，这一次在狼吞虎咽几口之后，小哥哥仔细端详起手中的肉串来——1块5角钱1串的价格和肉串上的肉相比绝对是物有所值。而咬一口放在嘴中，就能感觉到老板的良苦用心，外焦里嫩的火候加上新鲜的羊肉让人赞不绝口。

吃多了J市大烧烤店烧烤的丛丛，也对于陈叔的手艺惊叹不已。在她看来，陈叔考出来的烤串能吃出肉的香味，而在很多烧烤店内，所有食材考出来的味道无非只是羊油的味道而已。

小时候的味道，充斥着味蕾；

小时候的会议，在脑海中回荡。

猛然间，丛丛和小哥哥明白了。为什么在这样的环境下这家烧烤店还能存活下去，因为这家店能够提供的，是J市90年代那风靡大街小巷的熟悉的味道。

这种味道，随着现在社会的发展，已经很难再去体味。

其实，那部《舌尖上的中国》之所以能火，归根结底就是它带给人们的不仅仅是家乡的美味，更是勾起了外乡人对家乡的思念。

陈叔的羊肉串之所以还能存活，同样也是这样的原因。

或许，在烤串中能够品味出人生的这里听起来有些不太现实，但小哥哥和丛丛，确实通过这几串烤串，吃出了“烧烤之城”当年的味道。

这几口串，吃得丛丛和小哥哥竟然流下了眼泪。

“咋了？怎么吃个烧烤还能吃哭了呢?”南溪不是J市的人，她自然无法体会为什么二人吃上几串烤串都能潸然泪下。这位澳洲海归只是单纯地觉得，在这种地方吃到的烧烤，和自己在“高端局”里吃到的味道的确不一样。

“来，走一个吧！”小哥哥端起杯子，将剩余的白酒一饮而尽。虽然应该还剩一口，但在“情到浓时”之时，小哥哥还是一口干了出来。

原本7口应该喝完的白酒，小哥哥6口就喝光了。丛丛自然也是有感而发，一股脑地咽下了杯中那残存的二锅头。

这一幕，看得南溪目瞪口呆。虽然不知道二人为何如此动情，但南溪还是将杯中剩余的白酒一扫而光。

“啊！爽！”小哥哥突然喊了一声。

小哥哥将剩下的白酒均匀地倒在三个玻璃杯后递给了二位，又把那瓶新的二锅头打开了。

酒喝到这个份上，那个所谓的温酒盆已经没有什么存在的必要了。

南溪这位自诩见多识广的小姑娘，今天确实“见世面”，这样的见世面，也让自己的心情大好。

“咦，这是什么？”南溪拿起一串烤串，问着面前J市烧烤界的“两位专家”。

这一个问题，问蒙了面前的二位。从色泽上去分析，这应该是所谓的“红腰”，在J市中，所谓烧烤摊卖的红腰都是兔子的肾脏；但是从形状上去分析，这和圆形的“主流”红腰还不太一样，因为呈现在三人面前的是三角形甚至不规则形状的肉块；从口感上分析更加令人捉摸不透，嚼到嘴里除了能吃到红腰的口感外，同样也能品尝到脆骨那“咯吱咯吱”的韧劲。

“这到底是啥？”小哥哥不禁也嘟囔了一句。

不过是什么东西已经不重要了，这里的烤串实在是太美味，以至于三个人的脑子远远赶不上自己的嘴巴动得快。一顿风卷残云之后，小哥哥刚才拿回来的“战利品”瞬间荡然无存。

这个时候，三人杯中的酒也都下了一半。

“舒服啊舒服啊！”南溪这真是吃高兴了。