第155章 脍不厌细（2 / 2）

王香兰问：“你们那儿的面都是怎么做的？”

王英豪道：“我们那儿做起面来很快，顶多半个时辰就做好了！吃起来更快，一会儿就吃完了！”

王香兰噗嗤一声笑了。

王英豪看看自己面前的清汤面碗道：“这枫桥大面好吃是好吃，就是太难做了，也太费时了！光焖肉就得焖四个时辰，那岂不是吃顿面要等上一整天？”他摇了摇头道，“这面寻常人间做不了，没那工夫！”

大家都笑了。

王英豪用手指着自己面前那碗酱色浓汤面，看着王香兰问：“你再说说这汤是用什么做的？”

王香兰道：“用青鱼！”

“鱼？”王英豪瞪大了眼睛，“这么说这汤是鱼汤？”

王香兰点头道：“是鱼汤！但不是普通的鱼汤！”

王英豪问：“怎么说？”

王香兰道：“它是用鱼头鱼尾鱼骨头和鱼肚子里的一些东西做的！”

王英豪一愣，眨了眨眼睛问：“那不都是平常吃鱼时不要的东西吗？”

王香兰点头道：“正是！平常吃鱼时不要它们，是因为没肉！可是它们虽然没肉，滋味却比鱼肉更为鲜美！”

王英豪回想了一下，点点头道：“还真是的！”

王香兰道：“那用它们来熬汤，岂不是正好？”

王英豪眼睛一亮道：“妙啊！食之无肉弃之可惜，正好用来熬汤！”