第四十一章 食品造型师(1 / 2)
<h3>第四十一章 食品造型师</h3>
在世界上,要说美食,华夏人通常会觉得自己当仁不让,事实上,华夏美食的质量也的确处于世界最顶尖范畴,而日式料理的水准其实也是很高的,最关键的是,日本的料理界非常善于宣传自己,战后几十年间,日本料理渐渐崛起,到了21世纪几乎已经成为世界最顶级的料理品类。
日本跟料理有关的综艺节目也有很多,传统日本综艺界有个共识,所谓黄金档,其实说白了就三样市场,主妇,孩子,美食,只要把这三样做好了,你的综艺就绝对是成功的。
美食类的节目,绝对是日本综艺圈的一大特色种类了。
在这众多的美食节目当中,范诚认为《料理东西军》应该是最适合华夏综艺的。
为什么这么说,首先,日本料理的确是好,但要说日料的品种其实并没有很多,日本料理的诞生发展,其实说白了就是不断吸收其它文明的各种料理美食的过程,真要问种类数目,其实跟华夏一个普通菜系的数量也差不了多少。
而《料理东西军》这个节目,每周选出两道菜进行比拼的环节,要每期都选出极具话题跟特色的菜品并不是那么简单的,尤其对日本料理来说更加困难。
可这对于华夏来说可就容易多了。
我们有八大菜系,我们更是有无数经典无比的菜肴甚至与之相配的“传说”,甚至就连在网络上,我们也有很多跟这些有关的争斗争吵。
甜豆腐脑还是咸豆腐脑?
甜粽子还是肉粽子?
米饭包子还是豆浆油条?
这种“争吵”,在后世的网络上几乎是全民都参与过,把这种争吵做成节目,只要质量足够好,绝对会获得相当多的关注跟收看。
范诚打的就是这个主意。
当然,对于一开始只是在阳吉市内播放的节目,没必要马上把视线放到全国,但就只是北方菜系,也拥有足够让他制作的东西了。
第二天回到台里,跟剧团以及电视台众人说了新的情况之后,大家也是义愤填膺,但就算胸中有不平也没用,要求已经下来了,把时间浪费在扯皮上的话,难道要一边扯皮一边做节目吗?那节目做到最后扯皮失败了怎么办?
“先别考虑反抗了,活下来才有反抗的余地,我吧你们找来不是要你们反抗而是要准备节目的。”范诚道。
“可是,要怎么准备节目啊!?美食节目,我们又不会做菜。”王开心说道。
“是说只有厨子参会参与美食节目了,这是我连夜赶出来的第一期节目脚本,你们先看看。”范诚把脚本分发出去。
“这是……”众人再次惊讶的在脚本上看到了一个截然不同的综艺。
“《美食大对决》?这节目真的可以吗?”众人对这节目到底怎么制作,出来的效果是什么完全没有概念。
“总之先尝试做做看就是了,程叔,接下来几天要麻烦你们了,我需要找几个节目制作当中很重要的角色。”范诚道。
“你说吧,我们会帮你找到的!”程高歌道。
“首先当然是两个厨师,这个在阳吉本地找就可以,我需要两个擅长做东北菜的,大餐厅的厨师。”
“好!”
“然后是最重要的食物造型师,我需要找到现在国内最好的食物造型师。”范诚道。
“食物……造型师?”程高歌等众人都是一头雾水,这是干什么的?
看着众人一头雾水的样子,范诚拍了拍脑袋。
“看来这个需要我自己找了,而且阳吉这边恐怕根本就没有,我要去魔都或者帝都才可以。”
“等,等下范诚,这什么食物造型师?需要去大城市找?而且要你亲自去?你不留在这边找好厨师,反而去大城市找什么造型师!?”程高歌难以理解的问道。
“好吧,我给你们解释一下,你们说美食节目最关键的是什么?”范诚问道。
“当然是美食了!”众人说道。
“然后呢?美食的哪部分?”范诚问道。
“美食……好吃呀!”
“那在电视上,你怎么展现出好吃来?”
“这……”众人面面相觑。
是啊,怎么展现出好吃来?电视上就只是画面而已,观众们闻不到香气,尝不到味道,怎么让人觉得好吃?