第59章 拿破仑蛋糕（1）（2 / 2）

唐酥将面团和黄油从冰柜里拿出来，并将面团擀成比黄油片长三倍左右的长方形，将黄油片放在中央，左右对折将它包起来。

把面团里的气全部压完后，唐酥再一次将面团擀成了长方形，并左右对折四次，然后又包上保鲜膜再次放入冰柜冷藏二十分钟。

设置好闹钟后，她便开始做奶油霜。

她拿出另一块软化后的黄油用打蛋器搅拌，膨松后一次性放入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，搅拌过后再加入牛奶搅拌。

过程中，她特意多加了点蜂蜜和牛奶。

看时间还有多余，她便发信息给慕斯凉。

【糖酥烧饼】：慕斯凉，你喜欢蓝莓还是樱桃？

【不姓慕斯】：草莓。

唐酥：“……”

所以这就是你头像用草莓慕斯的理由？

【糖酥烧饼】：没有草莓。你这里只有蓝莓和樱桃。

【不姓慕斯】：那就蓝莓吧。

【糖酥烧饼】：OK！

闹钟响后，唐酥便按照之前的顺序将面团擀好，折好，切成三小份分别擀成长薄的长方形，然后分别放入三个托盘里，用叉子在上面戳满小洞。

在等待的二十分钟里，唐酥将烤箱里的蛋糕片拿出来切成和酥皮大小相似的形状，然后清洗蓝莓，顺便做了一点奶油放入裱花嘴里。

等时间到了，她便将托盘分别放入三个烤箱预热八分钟，再烤十分钟。

又是漫长的等待时间，唐酥没有闲着，开始整理厨房。

待她将厨房收拾干净了，酥皮也烤好了。

等酥皮冷却好，她便分别在酥皮上面均匀得抹上奶霜，然后放上蛋糕片，又在蛋糕片上抹上奶霜，放上酥皮，直到放完为止。