第51章 订单（1 / 2）

林玉昨晚忙到很晚才睡，连同刘策也睡的迟。今日她虽有些起不来，但还是跟着刘策定时早起，去检查锅里的卤肉。

火已经熄灭许久，卤水还有些温度。林玉用筷子夹出卤肉，切了一块试吃，味道果然比昨晚的更入味，肉的软硬程度也刚好。

嘱咐好刘策一些注意事项，见他带着卤肉去镇上，林玉便去地里忙碌。小白菜和大白菜都需要定期浇水和除草，另外为防止虫害，林玉还需要给菜地定期洒草木灰和辣椒水。小白菜长势很喜人，大白菜的出苗也不错，看样子再过一周左右，小白菜就可以采收。

林玉在地里忙碌没多久，李三婶子便来通知她，他们家老二的房子明日动工。因为这次李家两位妹妹有事来不了，所以希望林玉也能去帮忙做几日午饭。

林玉倒无所谓，答应李三婶子后，继续忙着地里的事情。先前李家大哥盖新房，林玉也去帮忙做过几日午饭，自家娘周氏更是日日都去帮忙，这在农家邻里之间是很平常的事。

话说刘策带着媳妇做的卤肉去酒楼试水，他先是去了香满楼。这家酒楼的掌柜自从撞见他和李正义交好后，对刘策便十分客气，连带着店里的跑堂也开始对刘策恭敬起来。刘策倒不在乎对方是看在李正义的面子上，反而觉得这是一个可利用的机会。

香满楼的厨房掌事看着刘策来很是高兴，好些日子酒楼没有野味，今日定要选上一些。

“这是？”看着面前棕色的猪头肉和猪耳朵，周掌事一脸蒙圈。

刘策并未答话，而是递给他一小碟事先准备好的卤肉，邀他品尝。

若是换做他人，周掌事早就将人赶出去，但对方是掌柜吩咐过要好好招待的客人，他自然不好拂了刘策的面子。接过碗后先闻了闻味，味道似乎有些特别，然后用筷子夹了一片肉品尝，肉质爽口且不觉得腻。

“是个好东西！我拿去给厨房掌勺也尝尝，刘兄弟你且等等。”虽说喜欢，但周掌事不敢擅自做主接下这批肉。

刘策在外好等一会，出来的竟是酒楼掌柜——周泰安，看样子事情多半成了。

果然，周掌柜先是一番套话，意图买下这菜方，而后又打算聘请背后做这道菜的人，得知是刘夫人，周泰安才不得不切入正题。“不知刘兄弟这些肉是打算如何卖？如果价格合适，我可以全部买下。”

“四十五文一斤，总共四十六斤肉，但恕我不能将肉全部卖给你。”早前刘策和林玉商量过，今日来只是试水，目的不是让人买下这批肉，而是让人订购他们做的这种肉。

听刘策不愿意出售全部肉，周掌柜也猜出刘策的意图，于是很上道的只要了二十五斤肉，临了还补充一句“明日你可得给我保证送三十斤的份量”。

其实，周泰安刚才试吃这肉时，他就决定一定要拿下这些肉。对于这肉的味道，他一点也不陌生，前不久他去通州府进货时，城里最大的酒楼就在卖这道荤菜，据说是酒楼师傅的不传手艺。没想到在围山镇，居然也有人会做这道菜，还是刘策的夫人。周泰安虽然年纪不大，但也在围山镇开了好几年的酒楼，他很清楚刘策留下一部分肉是要拿去继续找买家，所以他提出要二十五斤，因为这余下的量至多只能满足一家酒楼的需求。他也好趁着刘策找其它买家时，继续与他商量独家销售的事情。