第48章 精盐出人心变（1 / 2）

庆阳县

衡州治下最繁华的县城。

这里也拥有整个大夜王朝做好的盐场。

想要挖出一口出盐的井，少则一二年至四五年，最多的需十余年乃至数十年。

投入的资金从数千两道几万两不等。

在当地没有强大的势力根本就拿不下来。

而且井盐的开采也是一个技术极为复杂的活儿，从凿井、汲卤、输卤到煎盐，分工很细，工序繁难。

这也是唐宛如没有动挖盐井心思的原因。

此时唐宛如和赵哲、赵弦安，赵家其他的重要人物正坐在庐棚之中品茶。

虽然有了唐宛如提供的石灰乳，但是大规模的提纯精盐还必须要有人把控才行。

否则这些人根本不知道放入石灰乳的比例，以及在放入石灰乳之后通入二氧化碳的量。

这个唐宛如也只能是教个两遍，之后他们自己掌控。

并且烧制二氧化碳的过程也是非常危险的，为了这次的制盐，赵家已经有两个盐工因为烧碳二氧化碳死了。

他们的死对于赵家来说，就跟什么也没发生一样，赔了十两银子之后就没有之后了。

“唐先生辛苦了，这几天亲自指导炼制精盐。”赵哲满面春风的笑道。

“应当的，在这里还要感谢世伯赠与小侄田产之恩。”

“哈哈，好说，不过世侄，那块地实在是太单薄了些，我在此地还有一处宅子和一块不错的地不如你拿去。”赵哲极为豪爽的笑道。

“多谢世伯，这些已经够多了，在拿那就是贪心不足了。”唐安如急忙推辞。

赵哲捻须笑道：“好，世侄果然是成大事者。”

一旁的赵弦安也是微笑点头。

就在这时，一名管家模样的人走了过来，向二人行礼道，老爷，唐先生，盐已经晾好了。

“哦！拿过来看看。”赵哲面色一正道。

管家立即回身，从仆人手中拿过用盘龙木制成的大托盘，只见里面放着一堆白花花的东西。

另有丫鬟递过来一个小金勺和一个手帕，赵哲拿着 金勺子取了一点精盐托着手帕尝了尝，脸上顿时露出欣喜之色。

“好盐那，比那所谓的‘精盐’还要好的太多，味道如此之纯且洁白如雪啊！”赵哲的声音是压抑不住的激动。

“给大家分些尝尝。”赵哲一摆手。

两名丫鬟立即将那盘中食盐用细瓷碟子分给大家，不过这次给大家用的都是瓷勺子。

“确实是好盐啊！”赵弦安尝了尝笑道。

“好盐，我从未吃过如此好的盐，这下我赵家在西南路可谓是制盐第一家了。”赵弦安的一个叔叔笑道。

“哈哈，老五，你太小看赵家了，难道不是天下第一。”此人是赵弦安的三叔。

一群人在这互相吹捧，高兴以极，纷纷向赵哲道贺，同时对唐宛如这名衡州第一名士表达敬仰之情。

“唐兄，你好像是不太满意。”赵弦安看唐宛如的脸上并无多少喜色，不由得疑惑道。

“世侄，有何不妥之处。”赵哲的心也悬起来了

其他人也都将目光集中 在唐宛如的脸上。

“这个盐怎么还有丝丝的苦味。”

“哈哈，瑕不掩瑜，这已经是极好的了，这点味道炒菜根本就尝不出。”赵哲笑了起来，同时将心放在肚子里面。

“应当是杂质没有过滤的太彻底，如果想要更好品质的盐，可以在过滤一遍。”唐宛如道。

“也可”赵哲笑道。

“世伯，能教的我都教了，以后就看那些师傅的手艺了，开始几次晾晒还是以少量为好，熟练之后在大规模炼制。”