第131章 小伙子你骨骼惊奇,这本秘籍便宜卖你吧(1 / 2)
明亮温暖的宽敞屋子里,摆着各式各样的酒。
有红的,不管懂不懂,这辈子难得这么有钱,张教授的酒柜里摆满了82年拉菲、罗曼尼康帝。也有洋的,威士忌、香槟、龙舌兰、杜松子、白兰地、朗姆、伏特加,不一而足。
放酒的酒柜施了无痕伸展咒,实际存放的酒数量可能比欧洲著名的老牌酒庄数量还多。
另一边是中国的酒,数量还很少,因为这世界没有中国,张教授只能自己酿。寥寥几坛女儿红、竹叶青、猴儿酒,还有仿造的茅台、五粮液、汾酒,天之蓝、海之蓝、梦之蓝、江小白。
现在摆在张鹤扬和斯内普面前桌子上的,就是几瓶江小白。
清香型的白酒,不同于酱香的浓郁和后劲,红皮糯高粱作为单一原料、使用青石板窖池代替传统水泥池,川法小曲清香的传统工艺,使用魔法进行辅助工艺改进,比原本的江小白更加纯粹。
入口更顺,减少辣感、刺激感和苦味。清爽,低醉酒度,不易醉,不口干,饮后无负担。纯净,无杂香、杂味。
酒旁边的小菜不太复杂,老醋花生,老醋木耳,醋是陈年坛酿的高粱醋,爽口劲酸,回味绵柔。炸的花生皮红瓤白,皮酥里脆,嚼在口中嘎吱吱嘎吱吱倍儿香。
木耳是东北两千年老阔叶林上长的木耳,用玉龙雪山上的冰雪融水融化起来,略微撒一点盐,几粒花椒,浓厚的香味尽数从小碟中被逼了出来。
“你别喝了二两猫尿瞎基霸感慨,这不符合你的人设,何况你在伏地魔那奋斗个鸡儿,得到赏识能咋的?这么多年在伦敦三环以里攒下一套房的付了么?”
张鹤扬“滋喽”一口酒,从右手边抓起两个卤鸭掌,两百八十年的鸭子成精,鸭掌韧、脆,嚼劲十足,用十六种大小料卤制入味,微辣甜的口感,配合清香的白酒,如同躺在了云朵里,感受着风的按摩。
“说说吧,看见女神的儿子,有何感想?”
“幸亏大脑封闭术学得好,不然神锋无影就砍过去了。”斯内普面无表情地给自己倒了一杯酒,用骨肉分离咒把两个酱鸭脖的骨头完整地拆掉,然后用叉子插起肉来吃。
“我说,你这样不对,这玩意就得啃,满手油满脸汁儿才过瘾呢,你这糟蹋了。”张鹤扬这边右手手指一翻,撑开筷子插起两块拍黄瓜放进嘴里,吸收了九百年灵气的黄瓜,配上蒜泥、香油、香醋,清口清脆的声音连颅骨都挡不住。
“也是,也能理解,”张教授点点头,似乎觉得拍黄瓜味儿不错,“看见女神跟别的男人生的娃,想弄死都是最轻的了。”
“我是说砍你。”斯内普艰难地咽下满嘴的酱牛肉,然后拎起一个鸡爪子啃,“你咋把我女神的儿子就教成这么个熊样了?比他爹还槽蛋。扣分都不怕,嘲讽当表扬,整个一滚刀肉。”
“你这人就一点不好,不仗义。”张鹤扬放下筷子,开始对付西湖牛肉羹。打入了蛋清的粘稠汤羹,配以恰到好处的盐分和胡椒,绍酒的香味伴着麦粒状的牛肉散出来,香淳润滑、鲜美可口。
“你看你这桌上吃的喝的,哪样不是老子亲自跑厨房做出来的,一点吃人嘴短的觉悟都没有。还砍我,打得过么你?我看你还嫌上次被揍的不疼。”
斯内普狠狠灌了自己一口酒,真心没话说,第一次被张教授强行拖走喝酒的时候,高冷傲娇代表人物斯内普教授果断选择动手反抗,十五分钟后被捆成粽子拖走。