第一百五十章 冰皮月饼（1 / 2）

150冰皮月饼

幕白抽了抽嘴角，虽然桔子姑娘的厨艺确实不能入王爷的眼，可也不至于将王府都烧了。

晚饭过后，夏兮桔又一头扎进小厨房捣鼓着。

迟暮凉捧着书卷却读不进去什么，频频往小厨房的方向看，虽然有墙隔着，什么也看不见。

此时的夏兮桔正将泡好的莲子去芯，并且处理干净。

随后将莲子一股脑的倒入锅中，但想想又觉得不妥，若是做失败了，岂不是全部都浪费掉了。

她又从锅中捞了大半出来，随后在锅中注入清水，放入冰糖，中火熬煮。

煮好的莲子同锅中水一同放入铜盆，用捣杵捣成莲子泥后倒入锅中翻炒。

待炒至没有多少水分后放入油继续翻炒，直到莲泥成团，夏兮桔尝了尝，眼神一亮，还好还好。

后她又加了几勺白糖，搅拌均匀这莲蓉馅就成了。

接下来便是做面皮了。

她将小麦和糯米用小磨研磨成粉。随后将两者同白糖，油，煮熟的马奶融合并且搅拌均匀。

再加入适当的白面粉，能揉成面团即可。

夏兮桔将面团擀成面皮，包入莲蓉馅，用早就买来的模子印成月饼模样，放进锅中蒸熟。

将这做好的冰皮月饼放进密封的盒子，坠入井里冷却。

待夏兮桔收拾好厨房后，那月饼已经是好了，吃进嘴里甜甜的，有股奶香味，又很是冰凉，适合这个季节吃。

不过大概是蒸的时间长了，月饼有些硬，放的白糖多了，馅料有些甜。

一共六个月饼，自己吃了一个，给桃子送去一个，给了墨墨一个，剩下三个夏兮桔端给迟暮凉。

迟暮凉一见夏兮桔的身影往这边而来，便装模作样的拿起书卷仔细看着。

夏兮桔走到她跟前:“王爷，我做了月饼给您当夜宵，王爷尝尝吧。”随后她左右看了看:“幕白呢，让他也吃。”

迟暮凉放下书卷，看着盘里三个手掌大小的白色圆形糕点，皱了皱眉:“月饼?人家的月饼是金黄色，你的为何是白色。”

夏兮桔笑嘻嘻道:“王爷，这可是我精心制作的冰皮月饼，莲蓉馅的，还凉着，王爷您快尝尝。”

“凉着?人家的可都是热的。”他虽然如此说，却伸手捻起一个月饼来。

“我做的和人家的不一样，怎的总是拿我和人家比。”她嘟嘟嘴。

迟暮凉看着她的可爱模样，闪了闪眸子，随后移开眼，随意咬了一口。

夏兮桔问:“王爷，怎么样，好吃吗。”

“还可以，不过你这月饼倒是特别。”

“当然啦，明日，我再给王爷做绿豆沙和红豆沙馅的。”

“嗯。”他淡淡的应了一声，以往竟不知道月饼还可以有如此多花样。

“那，王爷，我先退下了，明日辰时再来伺候你起身。”

迟暮凉点了下头，夏兮桔出了门。

他则是细细品尝着盘里的冰皮月饼，他不喜甜食，却是将三块月饼都吃进了肚里。

第二天一早，夏兮桔伺候完迟暮凉后，便又去了小厨房做冰皮月饼。

王府马厩中刚刚产了小马驹的母马就惨了，几乎被挤没了奶水，夏兮桔又帮母马熬了催奶的汤，混在清水里喂它喝下。

夏兮桔还想着，若是有羊奶就好了。

做冰皮月饼，有了第一次的经验，再做就容易多了。

夏兮桔花了一上午的时间做出三十个冰皮月饼，莲蓉，绿豆红豆各十个。

放进井中冰着。

夏兮桔看着那井思索了一阵，快步出了府门。

一路打听到达侯府，侯府大门两侧站着各站着一名小厮，夏兮桔上前:“两位小哥，我想找小侯爷，能不能通报一声，我是凉王爷的婢女。”

两人见她身穿的衣裳，本是不屑的，但一听她是凉王爷的人，态度倒是好了些。

不过两人又有些纠结，这人是前些日子传的沸沸扬扬的克星，一时间左右为难，不知到底该不该去通报了。

夏兮桔拿出一两银子递给他们:“劳烦小哥跑一趟了，这银子给你们喝茶。”

两名小厮假意推拒一番收下，随后笑呵呵的进府通报去了。

夏洛倾一听凉王爷的婢女找他，立刻大步向门口走，是兮儿，这还是兮儿头一次主动找他，心中欣喜，脚下步子加快。

“兮儿，你怎么来这了。”他远远的便出声道。

“小侯爷，你现在有空闲吗。”

“有，兮儿想如何。”

“我做了月饼，想请侯爷去尝尝。”

“好，”他一口应下，后随意问道:“是阿凉让你来唤我去的吗。”

夏兮桔眨眨眼:“是我自己要来的。”