第三十章 佛跳墙（1 / 2）

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“七公，你可不能偏心，靖哥哥成了你的徒弟，以后我一定打不过他了，要是他欺负蓉儿怎么办，要不你把蓉儿也收了吧。”黄蓉这时晃着洪七公的手臂，撒娇的说道。

“我才不会...”郭靖正想说话，被小黄蓉一个凶狠的眼神瞪了回去。

“哈哈哈，你不欺负我这傻徒儿就不错了，他哪敢欺负你啊，古灵精怪的。”洪七公笑着道。

小黄蓉直接向洪七公盈盈拜了下去，说道：“七公，你今日就收两个徒儿吧，好事成双，你只收男徒，不收女徒，美中不足。”

洪七公摇头笑道：“你爹爹这么大的本事，你一辈子都学不完，怎么能让你拜老叫化为师？”

小黄蓉装作恍然大悟，道：“啊，你怕我爹爹！”

洪七公让她一激，加之对她本就十分喜爱，脸孔一板，说道：“怕什么？就收你做徒儿，难道黄老邪还能把我吃了？”

小黄蓉笑道：“咱们一言为定，不能反悔。”

看到小黄蓉满脸鸡贼的表情，洪七公哪能不知道自己中计了，不过说出去的话，就是泼出去的水，已成定局。

“恭喜七公受得两个佳徒，小子明日就要走了，不如，今天让静儿下厨，给大家做一顿好菜，全当是恭贺了。”孟庄说道。

“咦，李丫头也会做菜？”洪七公好奇的说。

这段时间，一直都是小黄蓉做饭，小胖妞虽然一直帮忙打下手，却没有真正动过一次手。

“当然，保证不会让七公你失望。”孟庄说道。

“好，那老叫花我就拭目以待了。”洪七公笑道。

回到客栈，几人坐在大厅等候，小胖妞准备好食材就进去忙活了。

没等一会，小胖妞就抱着一个大坛子走了出来。

洪七公和小黄蓉，好奇的看着眼前黑乎乎的坛子，东起鼻子嗅了一嗅，没有闻见任何味道。

小胖妞笑着说道：“这道菜，名叫佛跳墙，七公你尝尝。”

说着就打开了坛子，就在下一瞬间，一股奇异的酒香从坛子里面飘出，只不过是瞬间，整个客栈就香气四溢。

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制而成，成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开，便有酒香扑鼻，直入心脾。

射雕是宋朝背景的故事，自然不会有这道菜。

这道菜是孟庄根据前世的所知，交给小胖妞的。

照常理，一道成品的佛跳墙要炖五六个小时，不过孟庄受了食神的启发，教会小胖妞用内力淬炼加温，所以才短短一会就完成了这道菜。

在香气飘来的时候，洪七公就忍不住拿起了碗，开吃了起来。

汤一入口，洪七公脸上的表情就变得陶醉起来，回味久久之后，洪七公，哈哈大笑道：“好好好，佛跳墙，佛吃了也跳墙，老叫花今日能吃到这道菜，不枉此生，不枉此生啊！可惜啊，今日过后，世间其它的东西对我来说，恐怕就如同爵蜡了。”