第124章(1 / 2)
碗是吃饭的陶瓷碗,不大,碗里的面只装了一大半左右。
最上面的是雪白的面条,上面浇了一些浇头,将面条染上了一层酱色,而元妈妈估计是在锅里搅拌的面条,所以这个面是已经将浇头搅拌均匀的那种,他暂时还没看到是什么做成的浇头。
他扒拉着筷子搅拌了一下面条的底部,居然发现里面隐藏着几粒虾仁,还有,叉烧肉和海参?
最底下打底的是豌豆苗,静静地躺在碗底,为了解油腻和添色。
元嘉庆倒是真没想到这一小碗面居然会有这么讲究,此时俨然还带了几分研究的味道去吃这碗面。
他用筷子挑起一夹面条缓缓吃进嘴里,面条刚进到嘴里,他就知道了浓浓的海鲜味,鲜香爽口,带着一丝大海的味道。
而且咀嚼着,他还发现里面有香菇。
香菇的干香和海鲜的咸香混合在一起,让这份面的味道更加浓郁醇厚,元嘉庆这时懂了元妈妈打底菜放豌豆苗的原因。
他咽下口中的面条,赶紧夹起几根豌豆苗,霎时一股清甜的味道涌入口腔,冲淡了之前面条的浓郁味道,很是清爽可口。
元嘉庆职业病又犯了,几下吃完了碗里的面之后目光灼灼的看着元妈妈,忍不住问道:“妈妈,这道菜,怎么做的啊?”
元妈妈看了他吃的干干净净的碗,心里还挺满足的,便将这道菜的做法告诉给他。
方法很简单,无非就是将虾仁和海参先加料酒葱姜煮几分钟,然后过清水,切好之后加入鲜菇丁和调料到锅内爆炒,做成浇头。
面条令烧开水煮好,然后将几样东西做成的浇头淋上去,搅拌均匀即可。
不过元嘉庆是第一次吃这种面,所以觉得挺新奇的,默默记在了心底,想着到时候能不能在改良一下。
毕竟说实话,元妈妈这道菜做的味道虽然很不错了,但是就元嘉庆目前这个挑剔的舌头来说,他只能给这道菜打六分。
其余四分全是靠母爱在支撑。
这顿饭足足吃了快有一个小时,从电视里的晚会开始吃到唱完歌跳完舞最后开始演小品,才吃完。
不过还剩了一些菜,没吃完。元妈妈也没打算倒,而是将他们晾凉了直接放在餐桌上,也没有把它们放进冰箱。
她一边收拾着其他空盘,一边看向略微一点好奇的谢希仁,解释:“哈哈哈,小谢,这个菜晚上可不许动了,这叫年年有余,所以得剩一些留着,代表着明年也有。”
谢希仁笑着垂头,表示理解。
菜做的很多,晚上到餐具清洗也是废了不少功夫,洗碗也洗了快一个小时,最后才把厨房的一些列东西搞定。
元妈妈这才伸了伸脖子动了动腿,朝着客厅走过来。
元家一家三口,加上谢希仁一个,便安心的开始坐下看春晚。
在元嘉庆的印象里,所有的春晚回忆还留在他小时候,那时候元建国还呆在家里的时候,他们一家人也还是去隔壁大伯家看的春晚。
看完都十二点了,又冷又饿的往回走。
电视里小品结束,歌曲又开始了,元妈妈看着时间,发现已经十一点了,她和元嘉宝该回家了,不然一会守不了岁。
所以很快带着昏昏欲睡的元嘉宝下了山。
元嘉庆将他们送到门口,一再强调元妈妈要小心看路,还叫元嘉宝要记得保护好妈妈,这才看着他们的身影往山下走。
一想到一会整栋别墅就他和谢希仁两个人,还是大晚上的,他莫名觉得有点不自在了。
之前几天他也不是没有和谢希仁单独相处过,可是那都是在白天,最不济的也就是下午五六点,天色刚蒙蒙黑那种。
现在,午夜,两个人。
元嘉庆步子缓慢的踏向沙发,坐的离谢希仁不太近,也不知道为什么。