第三百一十章 两年前的装，两年后的逼（2 / 2）

不过家里的身份问题也就闹腾了一阵，没过多久，夏家人也就跟两位客人坐在了沙发边上，一边嗑着瓜子、吃着零食、喝着茶，一边热热闹闹地看着两年前那场比赛的重播。

虽然时间已经过去了两年，但姜云还是能隐约想起那场比赛的一些细节部分。

如果他没记错的话，当时比的主要食材好像是......牛肉。

想到这里，电视上那位穿着漂亮旗袍的侍应小姐便掀开了材料供应区的红盖头，将里头一块块品质上佳的牛肉暴露在了众人眼中。

而拿着话筒的主持人也立即说道：“正如诸位所见，这次的比赛食材是牛肉，请十二位大厨用这些牛肉为主要材料，在两小时内做出一道美味佳肴。”

话音未落，过来参赛的大多数厨师们便一窝蜂地朝着材料供应区冲去，纷纷在牛肉框那里挑选起了最好的食材。

这次的比赛因为十二名厨师共用一个材料区的关系，所以食材的挑选和抢夺也是非常重要的一环。

像是那些辅料配菜什么的问题倒还不大，毕竟辅料和配菜比较多，而且都比较新鲜，十二名厨师用起来绰绰有余。

但是作为最主要食材的牛肉就不同了，放在大框子里的牛肉数量比较有限，恰恰好是一整只牛的份量，多一点儿都没有。

刚刚才新鲜杀好，直接热乎乎运送过来的上品牛肉虽然滋味极佳，但也会因此拉大各个部位的口感和味道差异。

虽说一整只牛看起来好像很大，可有经验的厨师就知道，一只牛身上真正算得上好肉的部位其实比想象中要少得多。

通常来说，牛肉部位分为里脊肉、上脑肉、外脊肉、肋条肉、胸口肉、肩颈肉、牛腩肉、牛腱肉等等，如果再算上什么牛舌、牛尾、牛内脏那种类就更多了。

而其中像是里脊肉、上脑肉、牛舌、牛尾之类的那都是抢手货。

这些部位在一头牛里就没多少份量，味道又非常好，能够抢到的话在比赛里毫无疑问是能够占领先机的。

反之，如果拿到的是比较次的什么牛腱子肉，牛五花腩肉啥的，那要做出一道好菜来就颇费功夫了。

于是在电视里头，只见十几名厨师冲上去就是一阵哄抢。

每个人都用尽了自己的专业知识和手眼身法，试图抢到一块心仪的好肉。

但是，在参赛的十二名厨师之中也并不是每个人都参与了哄抢.....起码那个戴着面具的少年就连动的意思都没有。

正当其他十一个对手都在抢着上好的牛肉时，两年前的姜云却只是在配菜区到处闲逛，看起来非常悠闲。

他那副悠哉悠哉的模样简直不像是来比赛的，倒像是来旅游观光的，让人看起来印象非常深刻。

看到这里，妲芙不由得问道：“姜云先生，那时候你为什么不去抢牛肉呢？是想先确定配菜吗？”

话音未落，所有人的目光也就聚集到了姜云身上，毕竟他可是电视里头的那位主角儿。

其实这个问题夏爸爸、夏妈妈和夏荷等人也早就想问了，毕竟在这种厨艺比赛里如果不能选到一块好肉，那这比赛可以说是先天处于劣势。

所以哪怕是平时架子再大的厨师长，这时候也会抛下脸面去奋力争抢，免得拿到一块没人想要的下品牛肉欲哭无泪。

只不过在面对着这个提问时，姜云先是沉默了一会儿，然后才开口笑着说出了一个奇怪的词儿。

“新衣服。”

“新......什么？能说清楚一点吗？”

“因为在那次参加比赛的时候我穿了一件干净的新衣服，所以不想去跟他们抢，以免弄脏了衣服，到时候洗起来怪麻烦的，就这么简单。”

在周围那几位惊讶的目光注视下，姜云轻巧的说出了这番极度装逼的话。