第68章 摩擦（1 / 2）

林昊磊听到徐文静的话也是愣了一下，不过随即就反应了过来，徐文静从小衣食无忧，衣来伸手饭来张口的大小姐生活，确实很难接触这些底层的东西，这不清楚也可以理解。

“这有什么，谁都有第一次，没什么笑话的，诺，这就是香菜。”

林昊磊俯身从地上红色塑料袋的菜堆里挑了一袋出来对着徐文静说道。

“香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。你看这一片片叶子有点像一把伞，所以一般都称香菜为伞形科芫荽属一年生草本植物。

它的药用价值也挺好，具有和胃调中、治疗感冒、祛除寒气、祛腥膻、增味道、发汗清热透疹。

一般都会在汤熟了之后，在上面撒点香菜让刚出锅的汤显得更香。”

徐文静看着林昊磊认真的表情，那温和平静的语气，显得静谧又迷人，这一刻徐文静的内心泛起了一丝涟漪。

“原来这就是香菜啊！那我挑出来里面发黄的叶子去掉了，然后放水里清洗一下就好了是吧！”

“是的，你先在一边挑吧!我要开始下锅炒菜了，离得远点要不然油花贱到你，会很疼的。”

林昊磊说完就自顾自的开始了他自从来到这个世界的首秀，而且还是和一个美女一起做饭，这份际遇可不常有。

林昊磊没有叫胖子，他知道胖子每个礼拜都得回家一趟，以前他都是和胖子一起回去的，其实学校离胖子家里路程也不远，骑自行车20分钟左右就可以到了。

“不用担心这些，我一会儿洗好了，我要过去看看你是怎么炒菜的，我也想学。”

“徐文静，你家不缺厨师，你没必要学这些的。”

“自己学会了总不会太过依赖别人，我不喜欢依赖。”

徐文静像是想到了什么，神情有些暗淡。

“那好吧！你看我这一道菜炒的是酸辣土豆丝，首先准备工作要把土豆切成丝，放水里浸泡十五分钟，泡土豆丝是要把上面的淀粉去掉，这样下锅的时候土豆丝就不容易黏成一块儿了。

然后把荞头，泡椒等剁碎，把葱蒜切成几节，将辣椒切成一圈圈。等这些材料都准备好了就可以开始炒了。

往锅里放些油，等烧红锅把土豆倒进去，加入一些酱油，糖，翻抄一会儿。然后加入醋，翻炒一分钟，加入辣椒，炒三分钟，然后盖上锅盖一分钟左右。

最后再把酸荞头碎倒进锅里，拌入小许辣椒油，翻炒几下，酸辣爽口的土豆丝就出锅了。

醋的酸和辣椒的辣裹入土豆丝混合在一起，那滋味。”

林昊磊看徐文静情绪有些低落，也就不在阻止，开始教徐文静这道菜的理论知识，不知道徐文静的母亲莫洛知道她高贵的小公主被林昊磊骗进来学下厨会是什么表情。

“林昊磊，不就是一道酸辣土豆丝，怎么感觉你在说一道满汉全席啊!味道有那么神吗？你的做法好像也没什么特别的吧!”

徐文静看林昊磊说着说着那享受的表情怎么看怎么感觉假。

“这不一样的，虽然我的做法只是最平常的，但是吃自己亲手做的和别人做的感觉区别可大了，自己动手丰衣足食，成就感都一样。”

林昊磊前世自己一个人无聊空闲的时候就会琢磨做菜，吃自己亲手努力做出的菜那成就感是不一样的。

“也对，那开始吧！要不林昊磊你手把手教我，我亲自下手炒一个吧！你把你的围裙给我围上。”

听了林昊磊的话，徐文静明显处于猎奇的心态，有点跃跃欲试。

“徐文静，先说好，你只能炒这一个菜，炒完这个你就乖乖去客厅或者站远点看我忙活就好了。”