第一章 老套的穿越（1 / 2）

入夜，华灯初上，魔都一家装饰典雅的米其林三星餐厅里（别当真，国内米其林三星少的可怜），一个年轻人正在开放式的厨房中烹饪着客人的菜品。此时，他手中的菜刀上下翻飞，料理手法看似花里胡哨，却又不失基础，让人看着赏心悦目。

这个年轻人一头乌黑长发在脑后绑成了马尾辫，小麦色的皮肤配上颇为帅气的长相，即使身处厨房，也让人一看就觉的此人器宇不凡，这个年轻人就是我们的主角——吴森

（之前一本书因为懒得想主角穿越前的名字，就交给看官自己脑补，结果看看评论发现某点的看官们个个都是人才啊，所以这一次自己想了一个）。

吴森出生于厨师世家，父母是大天朝有名的厨师，只是因为事故很早就离开了他。

他喜欢动漫，也是个吃货，为了满足口腹之欲，他爱上了料理，像小当家里那样用华丽的武术技巧做菜一直是他小时候的梦想，高中毕业后，年纪轻轻的他不顾亲戚的劝阻，将父母留下的酒店卖了换成了旅费，周游各国开拓眼界增长厨艺。

数年之后，他走遍了世界各大菜系的代表国家，练就了精湛的厨艺，回国之后，他选择在魔都这个国际化大都市开启了自己的餐厅，并在短短的时间内拿到了米其林三星的评价。

他的餐厅很奇怪，完全预约制，只在晚上开门，没有菜单，吃什么全凭客人点。

这一天，装修雅致的餐厅里只有一位客人，是一位穿着亮红色高开叉旗袍，留着一头鲜红色长发的御姐，。

御姐兴致勃勃的看着厨房里正在忙碌的吴森，闻着不断飘出来的各种食物香气，脸上流露着期待的神色。

过了一会儿，吴森端着御姐要求的菜品从厨房走了出来。

“女士，不好意思让你久等了，您点的饭菜我给您端来了，西班牙海鲜烩饭（seafoodpaella）（注1），英伦风烤牛肉（RoastBeef）佐芝士焗土豆，烧烤组合拼盘（Barbecuebination），龙虾海鲜浓汤（LobsterSeafoodSoup），饮品是拿破仑级的顶级白兰地，请慢用。”

相信已经有小伙伴们发现了，这不就是怪猎世界里的星辰猫饭吗？（作者最近沉迷怪猎世界无法自拔，各位看官别见怪。）

没错，就是星辰猫饭，吴森除了正常的料理外，还有一个特别的兴趣，那就是他酷爱动漫和游戏，而且喜欢用实物还原动漫游戏里的各种美食，努力让它们拥有米其林3星料理的品质（注2）他以前甚至幻想过能够穿越去二次元品尝那里美食。

但是这个事情知道的人不多，吴森当时接受预约的时候也是相当惊讶，一个御姐怎么会点这么奇怪菜品，不过既然客人要求，自己又可以做，那他自然没有拒绝的理由，他要做的只是让这些料理不负他米其林3星的身份。

菜品上齐之后，御姐先喝了一口龙虾海鲜浓汤，满意的点了点头：“这汤鲜美无比，煮汤时用了大量的虾头，经过常时间熬煮将里面的虾脑精华全部融入汤中，然后还把煮完的虾壳用粉碎机绞碎再进行第二次熬煮，最后再进行过滤，完全没有放过素材的丝毫美味。”

“哈哈，这位女士真厉害，只吃了一口就吃出了这么多。人感受到的鲜味主要是甘氨酸，精氨酸，脯氨酸等一系列的成分，而在所有甲壳类中，虾类这些成分的含有量是最高的。我这么做也是不想放过一丝一毫虾的美味。”

接着，御姐又用勺子舀了一勺海鲜烩饭送入口中细细咀嚼。“嗯，不错，虾选用的是老虎虾，在煮饭之前先和青口贝一起用橄榄油和蒜蓉煎过，在锁住美味的同时为食材增加了蒜蓉的香气，煮饭时不用水而用海鲜高汤代替，让饭的味道上升了不止一个档次，也让饭与里面其他的海鲜食材相得益彰。”

之后，御姐又尝了一口烤牛肉，称赞道：“烤肉选用牛腱肉，有嚼劲又不容易塞牙，在进烤箱之前先和增香类蔬菜一起煎过表面锁住肉汁，然后放进烤箱，烤出来的牛肉表皮焦香内里却是肉汁四溢的5分熟，不错，真是不错。”

最他尝试了一下烤物组合，吃完后又灌了一口白兰地，对吴森的厨艺是赞不绝口。

“年轻人，你对料理的品味真的很高啊。我一开始只是心血来潮这么一点，没想到你真的做出来了啊，而且味道这么好。”这个御姐说话声音虽然年轻，但不知为何带着一股老前辈的感觉。

“哈哈，女士您才是，都只吃了一口就能明白这么多，一看就是老饕啊。”

“哈哈，哪里哪里，话说年轻人，看你身板强健，气质不凡，可是还练过武？”

“以前倒是和家里的长辈学过一些，强身健体吗，毕竟厨师可是个体力活，而且我之前周游世界总要有些防身的手段不是。对了女士，你点的这些菜分量有点多啊，一般三四个人都不一定能吃的完的，您一个人没问题吗？吃不掉没事，可别撑坏了身体。”