第七十二章 评审环节(2 / 2)
“哈哈,罗兰·夏佩尔老师,真是好久不见了呢,上次见面还是邀请你给我们的厨师进行培训讲座的时候了吧,至于当老师什么的就算了吧,和我的性子合不来。别多说了,赶紧趁热吃吃看吧。”
“说的也是呢,就让我久违的见识一下你的手艺吧。”
说着,罗兰·夏佩尔拿起了桌上的刀叉,当他的叉子碰到牛肉时,一块牛肉就自动松散开来,流出了大量的肉汁。
“哦,真不可思议,牛肉已经被切成了适合入口的大小,只是轻轻一碰牛肉就自动松散开来,证明这牛肉确实已经炖煮得十分软烂,那么,味道如何呢?”
罗兰·夏佩尔插起一块牛肉送进嘴里,闭着眼睛享受般的咀嚼了起来,再次睁开眼睛,罗兰·夏佩尔已经身穿探险服,置身在南国的原始森林之中,四周充斥着潮湿的空气还有各种野兽鸟类的叫声。
突然,远处烟尘缭绕,罗兰·夏佩尔定睛一看,一头壮实的公牛正在朝着他这个方向飞奔而来,吓得他拔腿就跑。
跑着跑着,他突然觉得脑袋一疼,抬头一看,只见树上无数的猴子拿着菠萝和木瓜向他砸了过来。
“哇,香浓入味带有冲击感的牛肉配上其中南国水果的酸甜,这两种味道组成的协奏曲真是妙不可言啊!”
最终,罗兰·夏佩尔在水果炸弹和蛮牛冲撞的双重攻下被打回了现实,他恍然大悟道:“难怪你的牛肉在短时间内就能如此软烂,你在里面加了菠萝和木瓜对吧。”
森罗翘起了大拇指微微一笑,拍着大谷水月的肩膀说道:“不愧是罗兰·夏佩尔老师,一吃就明白了,没错,我让水月桑将这两种水果的果汁渗透进肉里,同时在炖煮的时候也加入了这两种水果的果肉,这两种水果富含分解蛋白质的酵素蛋白酶,是让肉类变软的最佳配料,而且酸甜的风味也和红酒带来的酸味相得益彰,为这道菜本身的味道增色不少,像天朝料理里的菠萝咕咾肉也是类似的构想。”
被称为【不笑的料理人】的罗兰·夏佩尔露出了满意的笑容:“真是太棒了,评价A,很遗憾,学校的评分最高只有A,我没法给出更高的分数了。”
“哈哈,谢谢你,罗兰·夏佩尔老师。”说着,森罗和大谷水月一起回到了自己的位置上休息了起来。
“这就是巴特里的料理人吗,真是太厉害了。那个罗兰·夏佩尔竟然笑了啊。”
“是啊,要是巴特里都是这样的料理人,我们今后该如何生存下去。”
“还是趁现在打好关系吧,以后或许还可以打打感情牌。”
那些班里的学生看向森罗的眼神变得充满了敬畏。
“嗯,那么,下一组请上来。”
随着,罗兰·夏佩尔的话音落下,幸平创真和田所惠也端着自己的作品走上了讲台。
“下一个是我们哦,罗兰·夏佩尔老师。”
“纳尼!”看见幸平创真和田所惠上台,班里的同学们再次被震惊到了。
看着面前盘子里的一大块炖牛肉,罗兰·夏佩尔用叉子在上面压了压,惊叹道:“好柔软,仿佛海绵一般柔软却不失弹性,只是轻轻一压,就有肉汁四溢而出,我记得你们的小组也发生了事故,也没有见你们和Monsieur.森罗一样使用菠萝或者木瓜,你是如何在段时间里将这一整块牛肉炖烂的?”
幸平创真掏出了一罐蜂蜜,得意地说道:“是蜂蜜啦,菠萝能软化肉类我以前在书上也见过,但是我家穷,很少有机会买到一整只菠萝,于是我就想着用其他东西代替它,经过多种尝试后我发现了蜂蜜也有同样效果,而且蜂蜜比水果的保质期长,也更容易储存,使用起来更加方便,我将蜂蜜渗透进牛肉里,在调酱汁的时候为了味道的平衡也加入了蜂蜜,请试吃看看吧。”
罗兰·夏佩尔切下一块牛肉放入口中,幸平创真趁机也切了一块塞进了田所惠的嘴里:“来来来,田所你也尝尝吧。”
牛肉一入口,两人瞬间爆衣,变成了全果,掉入了一座森林里,无数长着幸平创真头的蜜蜂提着蜜罐子飞向了他们,用蜂蜜将他们从头到脚淋了个通透。
渐渐地,蜂蜜越聚越多,变成一个湖泊,两人在蜜浪中随波逐流,露出了幸福的笑容。
看到罗兰·夏佩尔再次微笑,其他学生们吃惊不小。
罗兰·夏佩尔毫不吝啬地给出了他的评价:“斯巴拉西,幸平创真和田所惠小组,评价A。”
幸平创真一解头上的绑带,高兴地喊到:“招待不周。”
然后,幸平创真大大咧咧的向罗兰·夏佩尔询问道:“罗兰·夏佩尔老师,问一下,我的料理和刚刚森罗的料理哪个更好吃一点啊。”
听到幸平创真的问题,罗兰·夏佩尔先是一愣,然后回答道:“虽然你的料理相当不错,但是和Monsieur.森罗比起来还是有着不小的差距,看你貌似将他当成对手吧,给你个忠告,以你现在的水平,想要和他并肩而立都是一件非常困难的事情。”
但是幸平创真似乎没有将罗兰·夏佩尔的后半句听进去,有些不甘心地说道:“岂可修,果然还是比不上森罗吗,森罗,你等着,下一次我一定会超越你的。”