第17章 整备农家乐（1 / 2）

阿里木大叔还以为是什么事，原来是买羊啊。

在这片草原上，啥东西都少，就羊最多，一千五百块左右的羊，按照60块钱一公斤的话，也就是纯肉在25公斤左右的羊。

这种羊肉，当地人一般称为‘没有结婚的羊娃子肉’，这种肉质最鲜嫩，草原羊之所以出名，全是因为他们卖的都是这种羊肉，不论是口感还是味道，都是最顶尖的。

阿里木大叔看了自家的大羊：“你要多少只？我从冬牧场里赶来了三十多只，你要的话，全卖给你。”

陈让买肉不能一次性买这么多，一千五一只，一下出去四万多块，这是自己所不能承受的价格。

花钱的地方很多，十万块真的不能乱花，必须每一分钱都要花到刀刃上。

于是说道：“先来十只吧，大叔，你去帮我挑吧，我怕我挑的大了，你吃亏。”

阿里木大叔笑道：“哪有吃不吃亏这一说，无非就是多吃两天草，这算得了什么，你去选吧。”

陈让能看得出阿里木大叔的诚意，也就不矫情了，直接骑马就去赶羊。

把十只羊赶进羊圈，陈让直接点击系统商城，购买了初级厨艺精通。

在学习完的一刹那，陈让在看向羊圈里的羊时，整个人都不一样了，羊头适合卤，羊腿适合烤，羊排适合红烧，哪怕是蹄子都适合做胡辣羊蹄。

陈让没想到初级厨艺精通会这么厉害，脑海里的海量菜谱，不说其他的了，光一只羊的做法，别说十种了，就算是做成二十种特色美食都不在话下。

既然十道特色美食不成问题，那最后一步就是获得游客的好评。

陈让知道系统出品，必出精品。

就光一个初级厨艺精通，就绝对不是平常的厨师能比拟的。

陈让甚至能感觉到，只要给自己一把剔骨尖刀，自己就能瞬间肢解一只羊。

就跟庖丁解牛一样，不伤羊骨丝毫，但却能把肉全部完整的剔下来。

有了这份信心，陈让可以拍着胸脯保证，自己做出来的美食，绝对不会差。

但很多时候，想获得游客的好评，绝对不是饭菜好吃就行。

首先你得让游客感受到实惠，这就导致价格不能太高，不过利润也必须得足够才行，毕竟是开店吗，绝对不能赔本赚吆喝。

这方面其实好掌握，毕竟这里地处荒漠，就算是适当的浮动一点点价格，也绝对是在游客的心理价位上的。

不过价格必须绝对透明，要保证绝对的真实，这才能让游客吃起来没有心理负担。

其次就是吃饭的环境必须好，如果像普通餐厅，就在房子里吃的话，那就白瞎这种景色了。

就凭这美景，那必须在室外吃，既然要搞室外餐厅，那就一定不能靠近公路，毕竟现在是游客高峰期，公路上的车，几分钟就会来一辆，甚至有时候接连会过去好几辆。

吃饭讲究干净，在公路边尘土飞扬的环境中吃饭，这是绝对不妥的。

但也不适合离公路太远，这里地处荒漠，游客也需要安全感，你要是把他们弄到草原中间，他们吃起来也不放心。