第一百一十五章 南瓜酿（2 / 2）

因为害怕油烫，也不喜欢火烧火燎的感觉，所以在炒菜等方面没有什么建树。

但是甜点这种东西好吃又好看，大部分都是用烤箱或者蒸煮一类的方式，基本上不用担心自己受到损伤，因此她倒是能做一些。

餐后甜点这是西餐的习惯，而且时间有限，一些冰冻的甜点根本没有时间来做。

吉梦在心里盘算了一下，决定还是做一道中式风格的甜点，也不需要花太长时间的那种。

翻找了一些现有的食材，她决定做一道南瓜酿。

需要的原料有南瓜、紫米、百合、白糖、水淀粉，这些材料很齐全。

先将紫米、百合分别洗净，用温水泡着。

在浸泡的这段时间里，吉梦开始清洗南瓜，挖去南瓜瓤，将南瓜切成一个个大小均匀的长方形。

之后，再把这些改过刀的南瓜中间掏空，让它变成一个长方形的小盒子。

把南瓜全部做成了橙红色的小容器之后，紫米和百合也泡的差不多了。

于是将紫米沥干净水之后，仔细地倒在了南瓜盒子里。

再将这些装了紫米的南瓜盒子挨个儿摆放好，放到蒸锅里蒸。

在蒸南瓜的这段时间里，吉梦再把百合的水沥干净，然后在一口干净的炒锅里放入了一些清水和白糖。

将白糖融化了之后，再把百合扔进了清水里开始慢火熬。

等到百合吸饱糖汁之后，又将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。

把这一切做完，紫米南瓜盒子也差不多蒸好了。

取出蒸好的南瓜盒子，在它们围成圈的中间空地上倒入甜甜的百合，一道南瓜酿就算是彻底完成了！