第七十九章 外婆的手艺（1 / 2）

早饭煮好了。

是红薯稀饭。

王德顺家的去自己屋里抓了一碗盐菜过来用蒜苗炒了下饭。

现在生活好了，盐菜还可以用油炒一下，要在以前。直接就拿来下饭，根本就不用油炒。

另外又去地里拔了几个水萝卜，切成细丝，李婶拌了一点她家的豆瓣酱海椒，撒上葱花，一盘凉拌萝卜丝就成了。

李婶：“光吃稀饭不顶饿，我让你王婆婆拿些麦面过来煎粑粑。乖孙，你喜欢吃盐的还是甜的。”

刘李：“只要是外婆做的，我得喜欢。”

李婶想：可怜的乖孙，你还没吃过外婆做的一顿饭呀。

王德顺家的拿了一口小铁锅和半盆麦面过来煎粑粑。

“哎呀，乖孙的嘴巴像抹了蜜一样。李嫂子，你这一回来，连我们也跟着沾光，好久没吃你煎的麦粑粑了。”

李婶撇撇嘴：“你家又不少麦面又不少油盐，不会自己煎呀？”

王德顺家的道：“哎呀，我要是有嫂子你的手艺就好了。

谁不知道你是青峰村手艺最好的了。

我煎的麦粑粑不是稀了就是糊了，别说孩子连我家王德顺儿都不吃我的。

所以我就歇了煎麦粑粑的心思了。

嫂子，你今天多煎点啊，麦面不够的话我再回家去拿，今天我可是要把这些年没吃到的补起来。

刘李，你一会多吃点啊，你外婆煎的麦粑粑才是那个香哦，老远闻到就要流口水。”

刘李配合：“我现在都流口水了。”

李婶笑道：“你个傻孩子，我还没煎呢。”

刘李：“我想着就好吃。”

只见外婆把煮好稀饭的那个锅端了下来，把小铁锅放了上去，然后倒上了菜油。

这边另外拿了一个盆儿，倒了一半的面粉，也不知道她在里面加了些什么调成了半盆面糊糊。

李婶说道：“不要添柴火了就用灶里的余火余热。”

王德顺家的：“我就是火烧大了煎得糊啾啾的…这火候没掌握好。”

李婶拿勺子舀了一勺面糊糊到放进油锅里。

跟着又是第二个，第三个。

很快，一阵香味儿就飘了出来。

王德顺家的朝刘李挤挤眼：“我没说错吧。”

刘李拼命点头。

很快第一锅就好了，用一个盘子盛出来。

一个个焦黄夹着脆绿的麦粑粑看着就诱人。绿色是加的葱花。

“乖孙，你尝一尝，味道怎么样？”

外婆慈爱地看着刘李说道。

刘李夹起一个咬了一口，真的是外焦里嫩，花椒和葱花的香味充满了整个口腔。

把剩下的塞进嘴里，含糊不清地说道：“外婆，太好吃了，椒香味和葱香味浓郁，不咸不淡，外婆，你真是堪比大厨的手艺呀，……我还吃个……”

忍不住又夹了一个。

李婶仿佛看见李英两姐弟围着锅边看她煎麦粑粑。

嘴里喊着：“妈，我还吃个……”

“妈，我还吃个……”

王德顺家的说道：“可不是，你外婆的手艺要拿些人来赶哟，嫂子，我也先吃一个哈……”

说着直接就用手抓了一个吃起来。