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第139章 我要吃点重口味(1 / 2)

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厨房里的食材五花八门,品类多归多,但是要想按照菜谱做点什么又是缺材少料的。

李牧遥简单翻看了一下,打算自由发挥了。

水池里的鱼劈劈啪啪挣扎个不停,溅得满厨房都是水,李牧遥只得先从这些活物开始做起。

下手之前,他先是征求李教授的意见:“老师,您和师母喜欢吃什么口味的菜?我记得您之前胆固醇有些高,不然我就做清淡一些的吧?”

“别别别,”老教授一听清淡两个字脸都绿了,“你师母这些年如一日的给我吃淡口菜,偶尔去饭店也都是清汤寡水的搞些绿叶子,搞的我的舌头都快要退化啦!你们北方人不是口味重吗,就按照你们的口味来,好让我解解馋!”

“师母也是为您好……”李牧遥有点儿犹豫。

“就这一顿,影响不大。”李复先瞪眼睛,“你这什么表情,不爱做吗?那我们就去下馆子!”

“我做。”李牧遥不敢违背老师的意愿,也不再多废话,提起那尾活鱼扣在板上,用刀背轻敲几下就了结了它,然后将它重新丢进水池,三下五除二的把内脏鱼鳍什么的清理妥当备用。

他又将大闸蟹清洗干净,找出蒸锅将它们送上蒸屉。之后清洗了几遍竞相吐水的贝类,重新换了一盆清水以便它们将体内的沙子吐净。

“看样子确实有两下子。”李复先搬了一把小凳子坐在一边,看着他熟练的操作啧啧称赞,顺便跟他拉家常似的聊天,“刚才小唐说你在老家复原祖上的菜系,那么这三年你都是在做这个吗?”

不大的空间里就只有他们二人,也就不需要用“在家养病”这种彼此都心知肚明的虚假借口来遮掩了。

李牧遥停下手里的活,回头恭敬的答道:“老师,我才回老家不久,之前一直在滨城打工。”

李复先很明显吃了一惊,但并不想打断他做菜,摆摆手让他继续:“你做你的,这里没别人,我们有什么说什么,你也别担心我有什么想法。”

“老师,我没这个意思。”李牧遥面色赧然,但还是乖乖的转了过去。

他从口袋里取出一块猪里脊肉,放在水龙头下冲洗干净沥掉水分,将其切成薄薄的大片,之后用淀粉、料酒、油和盐调制了一小碗面糊,用手抓成酸奶状浓稠的质地,依次放进肉片将其包裹完全。

李复先缓了片刻,看着他瘦削的背影也能猜到这三年他过得并不咋样,心痛的说道:“宁愿打工也不想回学校,是为了什么呢?”

李牧遥没敢回头,低低的道:“当时我用了很久才接受姥爷离开的事实,当我清醒过来的时候,收到一封校内网的邮件,说我因为无故旷课,被开除了。”

“还有这回事?”李复先显然是没料到会有这么档子事,“所以你就信了?”

“嗯。”

李复先气他竟然会相信这种降智的邮件:“那你就没想着给我打电话问问真假?你知不知道我给你打了多少通电话!关机关机,你可真是什么都干得出来!”

“老师,我……”

一看李牧遥又要放下手里的活转过来,李复先叫道:“你手上别停,怎么肢体不协调吗?干活的时候不能说话还是说话的时候不能干活?!”

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