第246章 气运(2 / 2)
熊云鹏并没有将从如意农场买到的猪肉、排骨、牛肉带回去,而是带到了后厨,交到了石润德手中:“厨师长,你看看这些肉怎么样”
“色泽鲜艳,保鲜保得不错。不过看起来,也就是这点优势。跟一般的猪肉似乎差不多,不过这也不错了,这肉做出的菜肯定很鲜。”石润德不是很在意。
“厨师长,你弄一道菜试试味道不就知道这肉的好坏了”熊云鹏说道。
“行,试试。”石润德对这看似很普通的猪肉、牛肉不是很感兴趣。因为从这猪肉牛肉上动刀的痕迹可以看出来,这些肉的处理功夫差强人意。从而导致,他们后厨想要用这些食材做菜的时候,处置上就会比较麻烦。因为他们后厨不光是要保证色香味,还要注重外形。
石润德从那块牛肉上切下来二三两左右的一块,然后开始在这一块牛肉上做文章,最后还是被他切成大小均匀的肉片。经过一番看似随意的烹饪之后,一盘香气四溢的孜然牛肉便呈现在熊云鹏的面前。
“这牛肉哪来的”石润德不用品尝,也感觉到这一盘牛肉的独特了。这牛肉的香味不一般。石润德敢说什么样的牛肉他都料理过。就算是岛国进口和牛肉,他也烹饪过。每一种不同的牛肉,会具备不同的色、香、味。本来一开始,他对这牛肉并不是很在意。但是现在,他才发现这牛肉真是不一般。
“牛肉怎么样”熊云鹏得意地问道。
“不错。只是这么好的牛肉你怎么就只弄回来这么一点还弄成这样,简直就是糟蹋食材!”石润德瞪了熊云鹏一眼。
“这可不能怪我。去晚了,就剩下这一点了。”熊云鹏无奈地摊了摊手。
“如意农场”石润德一下子就猜到了。
“嗯。人家现在压根就不在乎我们泰和酒店的单。对我不冷不热的。”熊云鹏也有些不明白,一般的供应商哪个对他不是恭敬有加唯独就是如意农场不把他当回事,每次都只他自己屁颠屁颠地凑过去。
“这事你得去找董事长表姐。”石润德笑道。
“我表姐怎么了”熊云鹏不解地问道。
石润德没理会熊云鹏,拿了一双筷子夹起一块牛肉放进了嘴里。
“肉质还是稍微差了一点,但是味道真是不错。比和牛肉还要好。这家如意农场当真是不简单。”石润德说道。
熊云鹏也懒得去猜原因,连忙拿起一双筷子跟石润德抢了起来。
“小熊,你不是我们厨房的人,想要吃饭,只能去员工食堂。”石润德笑着将熊云鹏的筷子挡住。
“厨师长,这些食材是我私人掏的钱。你要是这么说的话,那我就全部提回去了。就算我厨艺再差,也总能够煮熟吧”熊云鹏也不慌不忙。
“你敢!食材到了后厨,那就是酒店的了。你自己去财务报账去。”石润德瞪着眼睛看着熊云鹏。
“厨师长,你再去给我炒个家常肉,再来一个糖醋排骨,我明天再想办法给你弄一点过来。”熊云鹏不慌不忙地与石润德瓜分这一盆孜然牛肉。
“你在如意农场订了货”石润德脸上露出了笑容。
“罗老板不在家,我把订单交给老板娘了。明天送不送过来,我可没百分之百的把握。你还没跟我说清楚刚才是怎么回事呢我姐什么时候得罪如意农场老板了”熊云鹏问道。
石润德将当天在潘雅茹家里发生的事情说了说。
“我姐真是的。怎么也不问问我。净在后面给我捣乱。”熊云鹏叹了一口气。