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第100章 解决的办法(2 / 2)

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经林春梅这么一说,高哲这才想起来,前世他师傅做的米粉的确一绝。

不管是这种米粉,还是店里卖的扁粉,或是生的圆粉,都做的非常地好吃。

高哲听着心里一动,说:“林阿姨,要不,你上午去店里帮手,下午就来我家里做米粉。那黄彬已经上手了,不会出什么差错的。反正外面卖的米粉都不好,还不如我们自己做呢。我们那个院子那么大,现在梅雨天又过了,正好晒米粉。除了米粉之外,还能做些扁粉,那样,我们店里的生料粉和老友粉用的扁粉就不去每天都出去买了。”

林春萍一听,也有些意动,他早就不怎么看得上外面买的米粉了,质量不如她自己做的,还卖那么贵。

“可是,你林阿姨只有自己一个人,而店里要那么多米粉,你林阿姨哪里做的过来?”林春梅想了想,说道。

“怎么做不过来?一天一百斤米粉不是什么事。主要是磨米浆的事情,我们前些时候不是进了一台机器?就是耗费一些油的事情。”高哲说道。

因为郑海龙他们都去工厂里,所以,高哲就寻思着买一台机器回来磨米浆。

用的还是原来的石磨,只是却是不用人力去磨米浆,而是用机器推动石墨了。

人只要在一边放米就成了,省了很多力。

现在也是这样。

“这个可以,林姨,我回来之后,还可以帮你。店里过来中午高峰期之后,就没有那么忙了,到时我回来跟着你一起晒米粉。”吴兰说着。

来这边工作是正确的,这才工作了两个多月,他就攒下好多块钱了,这在家里,根本连想都不敢想,这还是开始呢。

这让她更加感谢高哲让她一个黑户在店里打工。

“那成。那我们就自己做!”高哲重重地说。既然买来的米粉不如自己做的那么好,那就自己做吧。

反正店里现在有黄彬,他也不用时时看着。

“那那一千斤米粉怎么办?这么放着也不是一个事呀。”事情解决之后,林春萍又问起那些米粉。

一千多斤,不是一百多斤,扔掉的话,太可惜了。

糟蹋粮食,会遭天谴的。

“林姨,我想我们早上除了做肠面之外,还能用那个肠粉炉再做蒸米粉。”高哲说。

他昨天晚上想了半个晚上,想出了这个主意。

“这能行吗?”吴兰疑惑,“蒸米粉?那蒸出来能好吃吗?”

“试试看吧。单独蒸肯定不好吃的,什么滋味都没有,那米粉还绵软,但是我们放些猪肉末,再放一些切碎的青菜,加些绿豆芽,葱花,再加上我们的肠粉汁,肯定很好吃。”高哲说着。

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