第五十七章 正宗臭豆腐(2 / 2)
臭豆腐却是真正的美味,口感那叫一个没的说,豆腐外脆里嫩,汁水与辣椒、蒜末等调料搭配在一起,咬一口瞬间爆炸,别提有多爽了。
周一刀正享用着美食,妹妹周小巧带着紫荆云云这座大靠山,上楼来“兴师问罪”了。
“阿一,你在吃什么呢?”
紫荆云云闻到了臭豆腐的味道,却并没有感到不适。
其实,臭豆腐的气味不算是一种臭味,只是有点怪,甚至很多人都觉着臭豆腐闻着也很香呢。
“臭豆腐,紫荆姐你要不要来两块?”周一刀笑着如实相告。
“臭豆腐?是腐乳吗?”
“不是,就是臭豆腐啊。”
回着紫荆云云的话,少年感到有些奇怪了,因为他看对方的模样,似乎并不知晓臭豆腐这种食物。
此类事情已经不是第一次发生了。
这个世界不会也没有臭豆腐吧?周一刀想着。
“紫荆姐,你尝尝看,有没有吃过这种豆腐?”他又戳起一块,递到了狐妖姐姐的嘴边。
紫荆云云是专业的大厨,各种菜肴、糕点、卤味,她做起来都得心应手。
对食物的品尝自然也不在话下,俗话说的好,想要成为大厨,就必须得先会品尝不是?
她先是看了看,一块黑色的豆腐,豆腐中间钻了个洞,洞内有着蒜末、青蒜、辣椒以及独特的汁液。
“阿一,这能吃吗?”
还是犹豫着问了一句,看见周一刀肯定的眼神后,她这才“啊”的一口咬下,感受着那奇怪的味道。
顿时,皱着的眉头舒展了,遮蔽的乌云散去了,阴暗的天空亮晴了,单调的世界多彩了……
“好吃!”
千言万语,不如一句。
此刻,紫荆云云舌尖上的味蕾爆炸了,她吃过红烧豆腐、麻辣豆腐、五香煎豆腐、鲜虾番茄豆腐等等,这些豆腐味道虽好,但都算不上独特,平平无奇的家常菜,没有让人眼前一亮的“味点”。
而周一刀的这种臭豆腐,只要你咬下一口,它的味道就会让你无法抵御,它会无情地侵入你。
“高深的美食。”这是紫荆云云对这盒豆腐的最终评价。
她脑中灵光一闪,想到了一个好点子。
从很久前起,她就想开一家属于自己的糕点房了,至今没有实现的原因,其实有两方面,一方面是因为没凑够钱,二则是没有找到一种独特的美食。
糕点房不缺少好吃的食物,但却缺少独特。
没有“一技之长”的店,是难以抗住强大的竞争压力的。
紫荆云云可不想看着自己辛辛苦苦开的糕点房倒闭呀。
“阿一,你这豆腐是在哪儿买的?”她问少年。
周一刀挠了挠脑袋,抬头,死命瞪天花板。
那模样,像是天花板欠了他二百金似的。
“那个,街……街上,街上捡的。”他支支吾吾。
紫荆云云笑了,她没有责怪周一刀,只是将自己的想法说了出来。
“阿一,姐想开一家糕点房你也是知道的,可奈何一直没有找到独特的美食……”
周一刀很快便了解了她的意思。
“臭豆腐配方的话,应该是没有的。”周一刀说,“大概就是豆腐发酵,然后煎一煎,最重要的还是特制的卤水。”
他把自己所知道的全都告诉了狐妖姐姐,其余的,他也帮不上什么忙了。
哦对了,他还有这一盒现成的臭豆腐。
“紫荆姐,你把这盒臭豆腐拿去吧,研究一下里面有什么料,尝尝味道,看能不能配出来。”
紫荆云云点头。
阿一不说臭豆腐在哪儿买的,肯定是有原因,她完全不在意这些。
如今想要制作这种臭豆腐,唯一的办法,也就只有自己调配了。
将配方给研究出来也许会有难度,不过,紫荆云云还是有信心的,毕竟现成的材料都摆在这里,她敏感的味蕾一尝便知,说是十拿九稳也不为过。
周一刀不曾想过,一道横扫九州大陆的美食飓风即将到来。
在多年后,这道美食风靡了九州武者贵族圈,成为了高贵人士的象征。
各种名门豪强的宴席,风度翩翩的侍者都会在宾客的餐桌上,端上这么一盘黑色的……呃……臭豆腐。
“什么?你觉得臭?受不了?请你立即离开宴席,离开我们贵族圈,你的品位不符合一名贵族武者的身份,以后不要再和我们来往了。”
“哪里哪里,一点儿也不臭啊!我没说臭啊!刚才谁说的?站出来!”
“就是就是,来来来,我先吃为敬,感情深一口吃,我吃完,大人您随意!”