第113章 梅渊的厨艺（1 / 2）

梅渊躺在床上，想着今天晚上要做点什么。

筱雨凝的喜好在这三年时间里基本上都清楚了。

不过今天是第一次给筱雨凝做饭，所以，梅渊要拿出平日没有的厨艺。

下午三点，梅渊就已经钻进了厨房。

工作室一直保持着五点半下班，这个点，京城的交通不堵。

筱雨凝一般六点左右就能到家。

站在厨房，梅渊把昨天晚上买的食材取出。

“嗯……西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，拔丝地瓜……啧啧，都是大菜啊！”

梅渊自嘲地笑了一声，摇头将素菜忽略。

筱雨凝喜欢吃肉，而且是那种做得越香，她越爱。

关键是，人家喜欢吃肉，还不长肉，这找谁说理去。

梅渊取出一条五花肉，筱雨凝是南方人，喜欢吃甜口。

决定要做一个红烧肉，红烧肉的叫法也有不同，有人喜欢把红烧肉叫做东坡肉。

这正是有名的大诗人苏东坡努力下，从基层一步步推进，走到了文人骚客的餐桌。

时至今日，红烧肉更是走上了国际大舞台。

至于做法，也很简单，就是把五花肉进行焯水。

热锅放凉油，放入香料，炒出香味后放入五花肉进行煸炒。

等到五花肉的表面呈现金黄色时，放入冰糖，还有调味品。

五花肉完全上色，加入热开水，开始炖。

当然，做法也不一样，有些人喜欢用啤酒，也有人喜欢用黄酒。

不过最后所呈现出来的颜色，都相差不大，如果是带了科技的当我没说。

最后再用大火收汁，直至酱汁到了黏稠后，每块五花肉上带有酱汁，就可以出锅了。

炖肉功夫，梅渊也把虾给处理好了。

做一个油焖大虾。

相比于红烧肉，油焖大虾的做法就更简单了。

取好虾线的虾，进行过油，等到虾变得微红后捞出。

再把调料进行炒香，倒入大虾，翻炒中轻压虾头，让虾黄流出，再加入料酒一系列调味。

最后再加入少许水，焖一会，勾芡收汁，撒上葱花完成装盘。

完成两道菜，梅渊又做了一个西红柿炒鸡蛋，还有一个鱼香肉丝。

炖上鸡汤，今天就完事了，看了一眼时间，已经到五点四十，筱雨凝马上就要下班回来。

大概也就六点，坐在客厅里的梅渊听到大门响动，扭头看去。

就见筱雨凝二话不说，直接扑进梅渊怀里。

笑吟吟说着：“弟弟，今天想我了吗？”

“当然，想得都不行了。”梅渊更是含情脉脉看着筱雨凝。

“好香啊！弟弟，你都已经做好饭了吗？”

筱雨凝愣神，好奇地问着。

就见梅渊微微点头，笑着说道：“还有一个鸡汤正在炖。”

荣宁晴也在这个时候走了进来，看着两人，不由咳嗽一声。

叹了一口气，问着：“我今天是不是不应该来蹭饭。”

听到这话瞬间，就见梅渊也都摇了一下头，说道：“宁情姐过来，正好帮我尝尝味道怎么样，不行，以后要好好改进了。”

话音落，就见梅渊进厨房，将所有菜品端出来。

筱雨凝已经去房间换好衣服出来，与上班时候的干练有所不同，筱雨凝现在的装束更具有生活气息，坐在椅子上，等着开饭。