第101章 新的酒楼(2 / 2)
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但是做的比较红火,还是惹得同行嫉妒生意,然后就有人想要过来应征跑堂的。
一开始,姜福宁想着她们确实挺累的,找个跑堂的轻松轻松,可是没想到这人老往后厨钻,没几日邻边就有个食肆出了和她们家一样的菜品。
这一年下来,周遭许多食肆模仿过她们,但是始终不得要领,做出来的形似,但味道差远了,甚至有些来形状都模不出来。
这突然弄出来的,姜福宁也去尝了尝,和她们家味道很相似,你说这不知道方子,她可不信。
排出人也很方便,这里全是自家人,突然冒出的那个外人,自然是最可疑的。
姜福宁立马赶走了他,还引的他在门口破口大骂,凭空捏造她们压榨他,克扣工钱什么的,可是她们也没有证据说是他帮着邻家食肆窃取菜谱,当真是哑巴吃黄莲,有苦说不出。
那段时间,食肆口碑下降,邻家竞价,生意下降了许多,后来还是打折促销,做了些活动,再加上时间,慢慢淡忘,才又好了回复了过来。
人心果然最难测,也最危险。
所以还是知根知底的人比较方便。
梁夫人现在瞧着不会坑她,甚至是有求于她,但是耐不准后来她变了。
反正姜福宁一时半会也找不到那些跑堂的人,即使找到了,也说不准是什么人。所以只能直接用梁夫人的人了,防着些就成,哪怕有什么猫腻,这敌在明处,也容易控制。
姜福宁打算把厨房直接改造,开出几个孔洞,届时她们做完菜直接从空洞里递出,跑堂的人直接端走。
这样让闲杂人等就不能靠近后厨了,对于手艺人而讲,这手艺就是命,万万不能被窃取的。