第192章 特殊的药膳(2 / 2)
“当然愿意,你不给工资都行。”夏晓溪这是心里话,对她来说,苏北辰就是她的救命恩人。
苏北辰笑着回道:“别,当然要发工资,我可不是黑心老板。”
接着,他转身对刚才那个领班说道:“王姐,麻烦你通知一下大家,餐厅暂时歇业,所有人都放三天假,工资照发。”
“好的,谢谢老板。”领班脸上一喜,转身去给大家下通知去了。
夏晓溪疑惑的问道:“苏医生,你把这么大的餐厅交给我,放心吗?”
她只不过是个还没毕业的学生,虽然专业知识很强,但是社会经验并不多。
“我信得过你,因为你是一个耿直的女孩。”苏北辰点点头说。
“就凭你这信任,我也不会让你失望。”夏晓溪自信满满的回道。
苏北辰拍了拍她的肩膀,对她说:“好,从现在起,你就是这家餐厅的经理了,赶紧去跟餐厅的人接触一下吧,你要尽快的熟悉这里的工作环境。”
“好的,老板。”夏晓溪朝苏北辰吐了吐舌头,转身去了餐厅后堂。
苏北辰等她离开后,去前台要了纸和笔,坐在一个安静的角落里,一边思索,一边写下了几个药膳。
药膳发源于中医的食疗文化,是在中医、烹饪和营养理论指导下,严格按配方,将中药和某些具有药用价值的食物搭配而成。
简单来说,药膳就是药材和食物搭配做成的美食。
所以,药膳既可以辅助治疗一些疾病,同时也具有非常明显的滋补功效。
现在的生活压力骤然增大,很多人越来越注重养生,对于吃的东西自然非常挑剔。
如今很多养生馆,都在打着药膳的旗号做养生,可他们那些所谓的药膳只有其形而已,并没有达到治疗和滋补的功效。
苏北辰跟他们自然不同,他的中医理论本来就扎实,后来得到了医仙传承,做出来的药膳,注定会与众不同。
中午过后,店里的客人都已经走干净。
苏北辰把店里所有人都召集了起来,他简单的说了一些鼓励的话,然后承诺会涨工资,稳定了一下士气,然后吩咐他们下班回去休息。
这些员工的脸上,全都是喜气洋洋的神色,他们在这里已经工作了好多年,还从来没涨过工资。
可是新老板刚上任,就给他们涨了工资,他们怎么能不开心呢?
苏北辰开完会,又给方轻语打了个电话,让她来到这家餐厅找他。
“难道你有做菜的秘诀吗?”夏晓溪疑惑的问。
“呵呵,你就等着吧。”苏北辰系上围裙,俨然一幅大厨的样子。
这家餐厅以前主打高端服务,里面的食材应有尽有。
苏北辰提前让人送来了一些用得上的中药,还有一些药用食材。
他的厨艺本来就不错,此时亲自掌勺,动作干净麻利,做出来的菜更是色香味俱全,简直可以媲美五星级大厨。
不一会儿,苏北辰就做好了一大桌子菜。
而且,他用了秘法掩去药膳中的中药味道,让这些混杂了中药的美味,闻起来更加可口诱人。
夏晓溪目瞪口呆的,看着这一桌子药膳,惊叹道:“老板,我真怀疑,你到底是学医的还是学厨师的。”
“试试味道怎么样。”苏北辰微微一笑道。
“那我不客气了,”夏晓溪迫不急待的拿起筷子。
大部分药膳都是以汤粥为主,但是苏北辰自创流派,将一些药材以巧妙的手法加入到了家常菜里,让这些菜的味道更加美味,而且还能达到治疗和滋养的效果。
“这个是什么?”夏晓溪夹了一片被切得薄薄的肉,送入嘴里,顿时觉得清香四溢,满口留香。
苏北辰见她吃了那道菜,不禁有些尴尬。
“到底是啥啊,这么神秘做什么?”
苏北辰越是难以启齿,夏晓溪好奇心就越重。
“呃……”苏北辰小心翼翼地说,“这个菜男人吃的会比较多,因为这个食材比较特殊。”
“男人吃的多一点?补肾的吧。”
夏晓溪一下子就猜到了大概,继续问道:“到底是什么啊?”
“那个……中医讲究吃啥补啥,这个是驴身上的某种物件,不过我加入了一些滋阴补肾的药材,效果会更好。”苏北辰含糊不清的说。
“吃啥补啥?这是驴的肾吗?”夏晓溪好奇的问道。
她说着,忍不住又夹起了一片送入嘴中。
苏北辰哭笑不得,这么一大桌子菜你不去研究,非要研究这道菜干嘛?
“嗯,不像是肾,难道是……”
夏晓溪突然美目瞪得溜圆,尖叫道:“难道是那个东西?”
苏北辰脸上一阵尴尬,但还是点了点头。
“你竟然用那种东西做菜,真恶心!”夏晓溪赶紧将嘴里的东西吐了个干净。