第75章 特殊来客（上）（1 / 2）

自从肖毅那晚被凯瑞和文森特等人夜间召唤进了公爵府，继而经不住一堆帝国大佬‘晓之以理，动之以情’式的劝说而为对付美因克准备为战争而使用的药剂提供了对策，已经过去了四五天的光景，这期间肖毅也没再理会其他一心扑在了‘幸福人生’的经营上面。

已经在昨天正式结束了开业酬宾的餐厅本来是要面对开业以来的第一次压力，毕竟恢复了全家售卖的菜品好吃虽然没得说，价钱也未必是下城区居民所不能承受的昂贵数字，但就算价钱再平易近人，却是很少有人能天天去下馆子的，这不是钱不钱的问题，而是关乎到了生活理念。

即便一个人再忙、再好口腹之欲，但只要他有家就抛不下‘夕阳西下时，万家灯火围桌共天伦’的诉求，因此经过让利优惠吸引过后的正常发展就必然会使餐厅的经营有一定程度的下降。

但让人诧异的是，‘幸福人生’似乎和他的老板一样善于不按常理出牌而让人大跌眼镜，首日恢复原价后的上座率竟然不降反升，晚间总结的时候不只前堂和后厨一起懵逼，就连肖毅在听了数字之后也是短暂的失神，不过他比其他人更懂经商之道，稍加思索便想通了其中关键：

归根到底其实就是一个原因，需求和供给的不饱和对比。虽然自开业以来便客如潮水，但别忘了为了保证不让员工过于疲劳而影响服务质量，肖毅规定了严格的营业时间，这就导致每天有很多慕名而来的食客不能如愿，因此即便有连吃几日的客人短暂流失，便立刻会有等待的候补进去，自然形成了轮换保持了极高的上座率，而至于一些因为价钱问题而流失的顾客也绝不会像想象中地那样对营业额形成冲击，而这就和肖毅对餐厅的定位有关了。

虽然将店铺选址下城区，首要客户也选择了平民群体，但肖毅却从来没有说过不接待上流顾客啊！事实上就凭餐厅的用餐环境，一些极尽富贵的宾客在此用餐也绝对不会跌了身份，从来也没听说过这些人会因为价格而却步，这一点餐厅里逐渐多起来穿着精良服饰的食客就是最好的佐证。

所以餐厅红火的状态也给了哈比和乔恩很大的信心，对于这份工作也更加当成一份事业在努力经营着，每日的总结会制度让服务人员和后厨沟通顺畅，一些在初开业时发生的小瑕疵也都得到了非常明显的改善。

总之一切都在正轨上稳步前行，肖毅对此也很是欣慰。

“肖哥哥，我来吃饭了！有什么好东西来招待我啊！”小皮特的声音听起来永远充满了阳光和活力，下了马车三两下蹦到正在门前愣神的肖毅面前，后面跟着的正是伤势已经好了差不多的艾瑞克，只是不知是否因为前日里小皮特遇险的原因，他的身旁又多了两个护卫，但看气势也并没有比他弱得太多。

“知道你要来在就给你准备好了！”肖毅宠溺地刮了刮小皮特的鼻子，然后就吩咐门口的当班侍应接待艾瑞克身旁的两个护卫，主要安排他们进去休息用餐。

作为事发当晚在公爵府中随文森特出行的皇家禁卫，曾亲眼目睹了肖毅将一件件稀有的魔法道具送于小皮特防身的景象，所以对于这明面上的店老板是否有能力保护小皮特周全毫不怀疑，自然也就放心乐得清闲了。