第一百三十六章 秃子(1 / 2)
晋州,凉鸽郡。
凉鸽郡,顾名思义,这是一个养鸽子的大郡,无论是吃的肉鸽还是专门用来送信的信鸽,这儿通通都有。
当红炸子鸽是凉鸽郡最最最有名的一道菜,皮酥肉嫩,浆汁饱满,清香可口,更是回味无穷。吃当红炸子鸽最好的吃法就是用手,特别是边吃边要“吱”一下手指,戏乐无穷。
真是黄昏,张发财此刻正在客栈的院子里搭弓射箭,这天上飞来飞去的鸽子,那可是一坨坨的肉啊!不要白不要。
地上己经摆着不下十只鸽子,阿三笑呵呵地在捡鸽子,今晚可是有口福了,张发财今晚要做一道名菜--当红炸子鸽。
不戒和尚打着一盘热水小跑过来,麻利的将地上的鸽子放入热水中,有模有样地拔着鸽毛。
这地上的鸽子越来越多,张发财停下了手,走去帮忙拔鸽毛。
又过了些时间,鸽子已经开膛破肚,腌制好了,张发财开始炸鸽子。
放入油中的鸽子瞬间变了颜色,先变成灰色,再变成黄色,最后变成金黄色。
一道香喷喷的当红炸子鸽就完成了。
张发财一伙人在院子中吃着当红炸子鸽,喝着小酒好不快活。